Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные из говяжей печени

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2039 раз
    фото рецепта: Отбивные из говяжей печени
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Говяжья печень считается очень полезным продуктом. Предлагаю приготовить из неё отбивные. Подавать их можно с различными гарнирами или просто со свежими овощами. Попробуйте обязательно!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 9

    С печени удаляем все пленки.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжей печени шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Нарезаем печень на порционные кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжей печени шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Каждый кусочек печени немного отбиваем с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжей печени шаг №3
    Шаг 4 из 9

    К яйцам добавляем щепотку соли и взбиваем вилкой до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжей печени шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Каждый кусочек печени обваливаем в муке.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжей печени шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Затем обмакиваем в яйцах.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжей печени шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Выкладываем отбивные из печени на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжей печени шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Обжариваем с двух сторон по 4-5 минут при среднем нагреве до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжей печени шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжей печени шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    the_dream
    Отличные отбивные!!!
    11 сентября 2021 12:29
    Ответить
    тамара агапитова
    Это не только очень вкусно, но ещё и полезно!
    11 сентября 2021 12:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам