Бефстроганов с болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 20729 раз
Бефстроганов готовят из говядины или телятины. Мясо получается нежным и мягким, так как нарезано тонко и долго готовится. К классическому рецепту добавим нарезанный кусочками болгарский перец блюдо будет еще вкуснее и приобретет привлекательный цвет.
Ингредиенты
- Телятина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Прованские травы щепотка
- Сметана 150 мл.
- Перец болгарский половина
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Телятина
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 6
Телятину нарезаем тонко и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 6
К мясу добавляем нарезанный лук.
Шаг 3 из 6
К мясу с луком добавляем соль, пряные травы и немного муки. Все хорошо перемешиваем. Добавляем кипяток и готовим под крышкой на малом огне около 40 минут.
Шаг 4 из 6
Далее, добавляем сметану и продолжаем готовить на малом огне, если воды мало добавьте кипяток.
Шаг 5 из 6
За 10 минут до готовности добавляем нарезанный тонко болгарский перец.
Готово!
Бефстроганов с болгарским перцем подаем горячим. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Махлиё
15 декабря 2019 13:20
Ответить
Evangelina
Отличное вкусное и сытное блюдо!
14 марта 2018 20:26
Ответить
тамара агапитова
Отлично и вкусно!
14 марта 2018 17:26
Ответить
mnat
Спасибо.
15 марта 2018 15:26
Ответить
Гуляш с тыквой
В этом гуляше тыква на втором плане, но этот бэк-вокал придает блюду ...
30.04.2012, 16:54
МарияС
Готовим мясо по-французски: подборка лучших рецептов
«Мясо по-Орловски», «Дипломат», «Сюрприз», «Мясо по-капитански» - вс ...
18.07.2018, 14:06
Chef
Люля кебаб
Люля кебаб, это мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на ма ...
18.01.2013, 13:41
тамара агапитова
Телятина запеченная
Делюсь с вами рецептом запекания вкусного мяса в духовке с овощами. ...
30.11.2021, 23:34
Pearl
Маринованная телятина в соевом соусе
Телятина - нежное и сочное мясо, которое станет настоящим угощением ...
17.05.2020, 00:38
OdryParker
Булгур с телятиной на сковороде
Предлагаю приготовить вкусную, полезную кашу для разнообразия. Приго ...
06.01.2022, 11:14
the_dream
Отбивная по-милански
Рецепт нашла на одном кулинарном сайте,но пришлось его немного измен ...
30.06.2012, 19:23
lakshmi
Салат с грибами, телятиной, яйцом и перцем
Такой мясной салат из телятины, жареных грибов, болгарского перца, о ...
25.11.2015, 22:14
Ellisa
Отбивные из телятины в минералке
Отбивные из телятины получаются сочными и мягкими, если промариноват ...
18.09.2017, 14:46
OdryParker
«Жульен»-big в йогурте с пармезаном и грецкими орехами
По вкусу блюдо, придуманное на ходу, напоминает жульен. Но оно не по ...
24.02.2012, 08:50
МарияС