Цукини с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3465 раз
Наиболее распространённая разновидность — цукини (zucchini, уменьш. от ит. zucca, «тыква»). Это зелёноплодные кабачки с высоким содержанием витамина C[6]. Листья сильно изрезаны, зачастую с узором серебристого оттенка.
Ингредиенты
- Цукини 2 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатный сок 200 мл
- Сладкий перец болгарский 3-4 шт
- Кукуруза 250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Сметана 2-3 ст.л
- Чеснок 3 зубочка
- Зелень по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Я уже предварительно подготовила продукты, все вымыла, почистила, порезала.
Шаг 2 из 7
В глубоком казане обжарьте лук и морковь до полуготовности.
Шаг 3 из 7
Влейте томатный сок и протушите.
Шаг 4 из 7
Добавьте остальные овощи. Посолите и поперчите. Тушите 20 минут.
Шаг 5 из 7
Когда овощи будут почти готовы...
Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, чеснок и зелень. Протушиваем 2 минуты.
Готово!
Овощи готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет