Тушёная морковь с горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 9875 раз
Это блюдо очень простое, но самое важное как раз в этой простоте: ингредиентов мало, и ничто не отвлекает от основного вкуса. Блюдо получается вкусным, нежным и полезным.Это прекрасный гарнир и к мясу, и к рыбе.Блюдо прекрасно разнобразит меню маленьких *нехочух.*
Ингредиенты
- Морковь 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Горошек зеленый (замороженный) 300 г
- Сметана 15% жирности 250 г
- Вода 150 г
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Зелёный горошек не размораживая отправляем в кипящую воду.Варим до готовности.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем кубиками, пассеруем до прозрачности.К луку добавляем отваренный горошек.
Шаг 3 из 7
Морковь натираем на средней тёрке и отправляем пассероваться.
Шаг 4 из 7
Когда морковь станет мягкой, добавим муку и будем пассеровать вместе 2-3 минуты.
Шаг 5 из 7
Соединяем морковь с горошком. Выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 6 из 7
Вливаем воду, солим, перемешиваем, добавляем сметану. Тушим вместе пару минут.
Готово!
Блюдо готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, ярко.
29 марта 2018 18:07
Ответить
Баклажан, перец и помидор на зиму
Зимой выбор овощей ограничен. Конечно, можно купить практически любы ...
29.09.2017, 22:17
mnat
Баклажанная икра на сковороде
Баклажанная икра - это любимое летнее блюдо в моей семье. Ее могут е ...
18.07.2021, 23:50
Елена Калинина
Армянский салат с баклажанами
Этот салат хорошо подойдет в качестве гарнира к различным мясным блю ...
29.09.2014, 17:59
lakshmi
Салат с печеным баклажаном, помидорами и сыром Фета
Салат с печеным баклажаном, помидорами и сыром Фета . Хочу поделитьс ...
15.08.2017, 20:02
ihajse
Печенная баклажанная икра
Такую икру мы готовим целое лето и осень, храниться готовая икорка в ...
14.09.2014, 16:15
Хозяйка
Баклажаны тушеные с овощами
Родина баклажана – Индия, где этот овощ выращивали задолго до начала ...
10.08.2015, 12:46
Marina30
Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком
Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком - отличная закуска к ст ...
23.10.2016, 20:28
Zoya7
Салат из печеных баклажанов с помидором
Салат их печеных баклажанов с помидором. Салат - очень, очень вкусны ...
08.07.2019, 16:22
lorik26
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей
Очень простой,но вкусный рецепт.Особенно если нужно "пристроить" отв ...
22.09.2012, 17:59
Соникосан
Жареные баклажаны с морковью, луком и чесноком на зиму
Делаю этот салат уже не один год. Очень вкусный, в меру острый, понр ...
24.09.2017, 00:52
Evangelina

mnat