Хочу поделиться прекрасным рецептом очень вкусных баклажанов. Баклажаны в панировке можно подать к столу и в холодном, и в горячем виде. А ещё их можно использовать для приготовления различных салатов и закусок. Любители баклажанов обязательно оценят это простое блюдо!
Баклажаны острым ножом нарезаем вдоль на тонкие пластины. Если баклажаны горчат, тогда посолите их и оставьте на 20 минут, чтобы вышла горечь. Но сейчас баклажаны в основном не горькие.
Шаг 2 из 7
Выбиваем на тарелку яйцо и взбиваем его вилкой до однородной консистенции.
Шаг 3 из 7
Баклажаны разрезаем на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 7
Кусочки баклажанов панируем в муке.
Шаг 5 из 7
А затем панируем в яйце. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6 из 7
Отличная закуска готова! Она вкусная ив горячем, и в холодном виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
