Маринованная цветная капуста с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5079 раз

Вкусная, необычная цветная капуста радует своим ярким видом и замечательным пряным, острым вкусом. Готовить её просто, подавать к столу можно уже через несколько часов, но чем дольше она настаивается, тем вкуснее становится.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 кг.
- Свекла 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Вода 1 л.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Гвоздика 3 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Кориандр щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Уксус по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим нужные продукты.

Шаг 2 из 7
Лук и чеснок почистим и нарежем не очень мелко.

Шаг 3 из 7
Морковку и свеклу почистим, промоем и натрем на крупной терке.

Шаг 4 из 7
Капусту промоем и разберем на соцветия.

Шаг 5 из 7
Приготовим маринад. В кипящую воду добавляем сахар, соль, специи и растительное масло, размешиваем до растворения сахара и соли. Капусту и все овощи заливаем горячим маринадом. Когда овощи остынут, добавим уксус.

Шаг 6 из 7
Раскладываем закуску по баночкам и убираем в холодильник. Острая, сочная, хрустящая и красивая капуста готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусная капуста!
24 апреля 2019 11:59
Ответить
Очень! Спасибо.
24 апреля 2019 15:37
Ответить
Какая нарядная и красивая капуста!
24 апреля 2019 11:17
Ответить
Спасибо. Когда она постоит пару дней, становится еще ярче.
24 апреля 2019 15:35
Ответить
Пасхальный кулич Праздничный
Предлагаю рецепт пасхального кулича. Куличи получаются вкусными, рас ...
14.05.2015, 13:05
Tamara Shepeleva
Булочки на молоке
Теплое, можно сказать любовное отношение к дрожжевому тесто непримен ...
25.08.2012, 23:32
МарияС
Блины жареные в мультиварке
Блины жареные в мультиварке получаются эластичными, вкусными, аромат ...
16.02.2021, 14:32
Rikki
Блинчики со шпинатом
Масляница! Каких только блинов не попробуете за эту неделю! Рекоменд ...
10.03.2013, 14:37
тамара агапитова
Вот так Мы жарим блины!!!)
Наши блины....летают!!!)
15.08.2012, 01:45
Elia
Блины, фаршированные бананом
Блины, фаршированные бананом - очень оригинальное блюдо, которое мож ...
07.04.2013, 17:14
lakshmi
Десерт из песочного печенья и заварного крема
Предлагаю приготовить очень вкусный десерт из песочного печенья и за ...
15.02.2021, 12:51
Yulia.
Блины
Самый простой и вкусный рецепт блинов. ...
26.01.2014, 16:55
Тория
Маково - ореховый крем для заливных пирогов
Нежная молочная заливка для пирогов и пирожных,с нежным вкусом. ...
18.11.2012, 01:48
тори
Пирог со сливами
Пирог со сливами я буду готовить в форме розы. Приготовление этого п ...
09.09.2015, 13:56
lorik26