Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 138 раз
фото рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом
(4.42)
7123 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом. Сытное блюдо, очень вкусное, самостоятельное. Здесь оладьи готовятся из овощей и жареного бекона. А подаются оладьи с жареным яйцом и соусом из йогурта с помидором.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 12

Тонкие ломтики сырого бекона жарьте на ложке растительного масла до румяной корочки с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №1
Шаг 2 из 12

А тем временем нужно почистить и вымыть картофель, морковь и цветную капусту.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №2
Шаг 3 из 12

Крупно нарежьте овощи, вбейте яйцо, посолите и поперчите. Перебейте в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №3
Шаг 4 из 12

Жир слейте со сковороды и уберите его в холодильник для других блюд. А жареный бекон нарежьте очень мелко.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №4
Шаг 5 из 12

Бекон отправьте к овощам в блендер с зеленью и перебейте еще раз.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавьте пару ложек ржаной муки и взбейте еще раз.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №6
Шаг 7 из 12

Нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом и разложите столовой ложкой овощную массу.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №7
Шаг 8 из 12

Жарьте с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №8
Шаг 9 из 12

Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце и жареные перепелиные яйца.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №9
Шаг 10 из 12

Для соуса смешайте йогурт с хреном.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №10
Шаг 11 из 12

Добавьте мелко нарезанный помидор. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам