Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из баклажана с помидором

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2003 раз
    фото рецепта: Закуска из баклажана с помидором
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Закуска из баклажана с помидором. Очень вкусная закуска из овощей с сыром и чесночным соусом. Невероятно ароматная закуска, которую можно подать в теплом и в остывшем состоянии.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Нарежьте баклажан кружками толщиной 1 см. Посолите и перемешайте. Оставьте на 30 минут. За это время на дне останется жидкость, которую выделит баклажан.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором шаг №1
    Шаг 2 из 6

    А тем временем приготовьте соус. Натрите чеснок на мелкой терке, смешайте его с оливковым маслом, паприкой и куркумой.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Жидкость с баклажана слейте, а на самих кружечках сделайте сетку острым ножом. Смажьте соусом при помощи кисточки. Отправьте на 215 минут в разогретую духовку до 180 гр.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Через 15 минут выньте из духовки, на баклажаны разложите уже нарезанные помидоры и посыпьте натертым на мелкой терке сыр.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Верните в духовку на еще на 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Люблю такие закуски!
    6 октября 2020 13:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам