Салат из молодой капусты с помидорами и сметаной

Моем капусту и снимаем верхние листья

Очищаем лук шалот, моем помидоры. Наступил сезон малиновых помидор, лучше использовать их.

Режем свежую капусту

В глубокую емкость перекладываем капусту, поливаем соком лимона и приправляем солью и сахаром. Переминаем капусту руками.

Режем помидоры и лук шалот

Отправляем помидоры и лук к капусте, солим и перчим по вкусу.

Добавляем сметану и перемешиваем салат.

Вкусный и полезный салат из молодой свежей капусты м помидорами готов.

Приятного аппетита))