Оладьи с патиссонами на йогурте

Патиссон натереть на терке, присолить, перемешать.

Йогурт смешать с яйцом, солью и разрыхлителем.

Всыпать овсяную муку, перемешать.

Добавить отжатые от лишней влаги патиссоны, рубленную зелень и измельченный чеснок.

Перемешать.

Выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду с маслом, жарить при среднем огне

с двух сторон до румяности.

Можно подавать.

Приятного аппетита!