Большие огурцы малосольные
Понравился 1 повару
Просмотрен 42747 раз

Что-же делать, если вы не успели снять вовремя огурцы с грядки? Раньше этот вопрос был для меня всегда мучительным. Однажды подруга подсказала, как их утилизировать? Не смотря, на то, что они большие, из них получатся прекрасные малосольные огурцы.
Ингредиенты
- Огурцы переростки ( большие) 1 кг
- Хрен 50 г
- Чеснок 6 зуб.
- Перец горький 0,5 шт. без зёрен
- Укроп сухой 5-6 веточек
- Вода 1 л
- Соль 2 ч. л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Итак начнём. Огурцы хорошо помыть и порезать колёсиками полтора, два сантиметра.

Шаг 2 из 5
Залить их холодным рассолом. На один литр воды 2 чайных ложки соли. А также добавить к огурцам горький перец, чеснок, и корешок хрена, или тёртый хрен.

Шаг 3 из 5
Укроп скрутите в колечко,и прижмите им огурцы, чтобы они были в рассоле.

Шаг 4 из 5
Сверху прикройте крышкой и любым грузом. Через сутки огурцы готовы.

Готово!
Огурцы получились вкусные, малосольные.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
вкусно 

23 сентября 2013 00:55
Ответить
Консервированные огурцы на зиму
Консервированные огурцы на зиму. Огурцы готовятся с болгарским и ост ...
12.07.2019, 12:53
lorik26
Малосольные огурцы
Малосольные огурчики-это любимая многими закуска! Прекрасное дополн ...
27.09.2016, 14:29
Мелена
Огурцы малосольные с вишней
Рецептов малосольных огурцов очень много, предлагаю один из варианто ...
12.07.2016, 13:53
Ирина Обухова
Закусочная смесь с острым перцем
Если хотите быстро приготовить оригинальную закуску, приготовьте её ...
26.03.2018, 16:02
тамара агапитова
Закуска из огурцов и сыра
Вкусная и простая закуска.Из серии "гости на пороге". ...
21.05.2014, 22:14
Вьюга
Огуречные канапе с креветками
Очень вкусно и очень легко. Отлично выручает когда нужно здесь и сей ...
06.02.2014, 12:05
nnoir
Рулетики из огурца с рыбной начинкой
Рулетики из огурца с рыбной начинкой. Предлагаю Вам не сложный вариа ...
02.12.2017, 22:14
ihajse
Кисло сладкие огурцы по- польски
Этот рецепт привезла из Польши от подруги. Огурцы по рецепту получаю ...
09.08.2015, 15:06
тамара агапитова
Огурцы быстрого засола с чесноком
Предлагаю рецепт простой и очень лёгкий. Огурцы получаются каждый р ...
21.11.2017, 11:02
Marina30
Малосольные огурцы в пакете
Хрустящие малосольные огурцы с чесноком, зернами горчицы, укропом и ...
10.07.2015, 23:35
mnat