Маринованная морковь
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5502 раз

Еще один маринованный овощ, который можно подавать как закуска или дополнение гамбургерам.
Ингредиенты
- Сред.размера свежая морковь 7 шт.
- Веточки укропа 2 шт.
- Уксус 3/4 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Сахар 1/3 стакана
- Соль кошерная или обычная 2 1/2 ч.л
- Семена укропа, специя 1 ч.л
- Семена тмина, специя 1/2 ч.л
- Черный перец 1/4 ч.л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Морковь очистить и нарезать тонко.

Шаг 2 из 5
Морковь добавить в кипящую воду ,оставить на 1 мин.

Шаг 3 из 5
Затем воду слить и морковь промыть под холодной водой. Разложить в баночки с укропом.

Шаг 4 из 5
Подготовим маринад. Уксус смешаем с водой, сахаром,солью и семенами укропа и тмина,черным перцем. Поставим на огонь и довести до кипения. Снять с огня.

Готово!
Разлить маринад горячий по баночкам. Дать полностью остыть. Закрыть крышками и поставить на ночь в холодильник . Хранить в холодильнике.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень люблю эту закусочку ! Только я делаю микс с другими овощами ))
1 октября 2013 23:59
Ответить
barska,thanks 

1 октября 2013 18:55
Ответить
Интересная закуска!
30 сентября 2013 22:44
Ответить
Закусочные рулеты из синих с творогом и зеленью
Сытные и вкусненькие рулеты из баклажанов с соленым творогом и зелен ...
25.08.2014, 14:25
Oduvanchik
Салат из баклажан с перцем чили
Предлагаю приготовить теплый салат основным ингредиентом которого яв ...
25.08.2016, 22:59
ihajse
Рагу овощное в горшочке
Очень вкусное рагу из запеченных в горшочке овощей. ...
11.03.2014, 21:43
Oduvanchik
Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром
Из баклажанов, мясного фарша и сыра получается очень сытное блюдо - ...
26.07.2016, 00:56
OdryParker
Рулеты из баклажана с ветчиной и помидорами
Хочу поделиться с вами очень вкусными и сытными рулетами из баклажан ...
26.07.2017, 16:35
ihajse
Баклажаны в остром томатном соусе
Предлагаю рецепт для любителей баклажан - "Баклажаны в томатном соус ...
25.10.2016, 12:03
Marina30
Баклажанная икра на сковороде
Баклажанная икра - это любимое летнее блюдо в моей семье. Ее могут е ...
18.07.2021, 23:50
Елена Калинина
Овощи-гриль
Из овощей, приготовленных на гриле можно приготовить очень вкусный с ...
20.08.2012, 21:33
Мила
Веер из баклажан
Это блюдо будем вкусным горячим и холодным. ...
13.07.2014, 10:23
Marina30
Рулеты из баклажана
Такие рулеты из баклажана можно подавать на праздничный стол, на фур ...
14.07.2015, 11:42
lorik26