Маринованная морковь
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5615 раз

Еще один маринованный овощ, который можно подавать как закуска или дополнение гамбургерам.
Ингредиенты
- Сред.размера свежая морковь 7 шт.
- Веточки укропа 2 шт.
- Уксус 3/4 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Сахар 1/3 стакана
- Соль кошерная или обычная 2 1/2 ч.л
- Семена укропа, специя 1 ч.л
- Семена тмина, специя 1/2 ч.л
- Черный перец 1/4 ч.л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Морковь очистить и нарезать тонко.

Шаг 2 из 5
Морковь добавить в кипящую воду ,оставить на 1 мин.

Шаг 3 из 5
Затем воду слить и морковь промыть под холодной водой. Разложить в баночки с укропом.

Шаг 4 из 5
Подготовим маринад. Уксус смешаем с водой, сахаром,солью и семенами укропа и тмина,черным перцем. Поставим на огонь и довести до кипения. Снять с огня.

Готово!
Разлить маринад горячий по баночкам. Дать полностью остыть. Закрыть крышками и поставить на ночь в холодильник . Хранить в холодильнике.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень люблю эту закусочку ! Только я делаю микс с другими овощами ))
1 октября 2013 23:59
Ответить
barska,thanks 

1 октября 2013 18:55
Ответить
Интересная закуска!
30 сентября 2013 22:44
Ответить
Свекольный салат с сыром без майонеза
Великолепный салат на любое время года, час дня и день недели! ...
30.03.2015, 11:48
nnoir
Салат из свеклы куриного филе и яйца
Очень вкусный салат на сметанном соусе. Нужно заранее отварить все п ...
18.11.2015, 15:27
lorik26
Маринованный свекольный лук
Оригинальное блюдо, которое можно назвать и закуской и гарниром. Хор ...
21.08.2017, 19:39
Zoya7
Сельдь под "шубой" с сыром и яблоком
Один из вариантов всем известного салата. Очень вкусно! ...
02.02.2015, 11:54
Елена Калинина
Закуска из свеклы и скумбрии
Закуска из свеклы со скумбрией. Из свеклы я буду готовить заливное и ...
06.01.2016, 15:39
lorik26
Карпаччо из свеклы
Карпаччо из сырой свеклы, груши, апельсина с двумя соусами. Классиче ...
28.10.2015, 22:36
lorik26
Салат с маслинами и свеклой
Чтобы разнообразить рецепты зимних салатов предлагаю приготовить инт ...
24.02.2017, 00:17
Pearl
Салат «Полосатик»
Простой и вкусный салат на каждый день и к праздничному столу ...
16.04.2015, 13:32
Senata
Шоколадный торт со свеклой и черносливом
Этот шоколадный торт готовился на праздничный постный стол ко дню ро ...
18.07.2019, 09:14
ОльгаЧ
Свекольный салат с тыквой и редькой
Предлагаю приготовить не сложный салат, который готовится быстро, ес ...
31.10.2018, 17:28
Ellisa