Маринованная морковь

Морковь очистить и нарезать тонко.

Морковь добавить в кипящую воду ,оставить на 1 мин.

Затем воду слить и морковь промыть под холодной водой. Разложить в баночки с укропом.

Подготовим маринад. Уксус смешаем с водой, сахаром,солью и семенами укропа и тмина,черным перцем. Поставим на огонь и довести до кипения. Снять с огня.

Разлить маринад горячий по баночкам. Дать полностью остыть. Закрыть крышками и поставить на ночь в холодильник . Хранить в холодильнике.