Для начала хорошо промоем огурцы, отрежем хвостики. Оставим их на 3-4 часа в холодной воде.
Шаг 2 из 6
Затем стерилизуем банки, после чего закладываем в них подготовленные овощи. А именно: укроп на дно,
Шаг 3 из 6
чеснок и морковь, нарезанную кружочками,
Шаг 4 из 6
болгарский перец и горький перец нарезанный колечками.
Шаг 5 из 6
Сверху укладываем огурцы. Заливаем наши банки кипятком, накрываем крышками, которыми будем закатывать банки и оставляем на 20 минут. Далее, сливаем воду с огурцов, опять кипятим ее, и заливаем в банки. Оставляем на 20 минут снова.
Готово!
Далее снова сливаем воду, добавляем в нее сахар и соль, кипятим. В банки сыпем лимонную кислоту, заливаем рассолом. Закатываем банки и ставим в тепло до остывания.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
