Морковь по-корейски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11735 раз
![фото рецепта: Морковь по-корейски](/uploads/picture/800/0/2013-12/1388044440_pc050346-kopirovat.jpg)
Вкусная и пикантная морковочка. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Морковь 400 г
- Сахар 0,5 ст.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л. без горки
- Растительное масло 75 мл
- Острый перец 1/4- 1/3 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Лук 250 г
- Чеснок 3 зубчика
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Морковь натереть на специальной терке, всыпать сахар, перемешать и оставить на 30-60 минут при комнатной температуре.
![Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1388044471_pc050332-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 5
А пока разогреть растительное масло и обжарить нарезанный лук. Затем лук вынуть из масла и влить уксус.
![Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1388044454_pc050333-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 5
К моркови добавить все пряности и специи, влить масло с уксусом, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1388044510_pc050335-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 5
Добавить измельченный чеснок, хорошо перемешать. Оставить морковь при комнатной темперауре еще на 1-2 часа, периодически помешивая, затем охладить.
![Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1388044431_pc050338-kopirovat.jpg)
Готово!
Приятного аппетита! :)
![Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-12/1388044513_pc050344-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо большое!