Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Заготовка щавеля на зиму

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6046 раз
    фото рецепта: Заготовка щавеля на зиму
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Очень удобно консервировать щавель.Зимой когда падает снег и холодно щавелевый суп, или соус доставит вам огромное удовольствие! Делать его очень легко.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Щавель
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Главное правильно рассчитать. Нам понадобится щавель. Берём его такой пучок, какой вам понадобится на один суп. Мы обычно берём большой. Из такого пучка получится пол литровая банка заготовки.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Щавель нарезаем, моем.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Даём воде стечь.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Берём воды из расчёта триста пятьдесят миллилитров на одну порцию щавеля. У нас четыре пучка. Триста пятьдесят умножить на четыре, получается один литр, четыреста миллилитров воды. Доводим до закипания, отправляем в воду щавель. Кипятим три, четыре минуты.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Кипящим заливаем в банки и закатываем, переворачиваем, накрываем чем то тёплым до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №5
    Готово!

    Зимой открываем и варим блюда в состав которых входит щавель.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка щавеля на зиму шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Алечка, кисленько и без посторонних запахов, ну и за счёт кислоты не нужно стерилизовать.
    26 июля 2014 09:29
    Ответить
    Апрель
    кисленько или другой вкус?
    26 июля 2014 00:34
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам