Вход

Лечо из болгарского перца с добавлением яблок

Понравился 0 поварам Просмотрен 1159 раз
фото рецепта: Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок
(4.84)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусно и полезно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Томаты отделить от шкурки и превратить в пюре. Для этого я использую терку. Просто натираю мякоть на терке. Ненужная шкурка и место крепление плодоножки останется в руке.

Фото приготовление рецепта: Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок шаг №1
Шаг 2 из 9

Болгарский перец нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок шаг №2
Шаг 3 из 9

Репчатый лук нарезать полукольцами. Режьте тонко. Такой лук разварится и попадаться не будет.

Фото приготовление рецепта: Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок шаг №3
Шаг 4 из 9

Томатную массу влейте в кастрюлю. Поставьте на огонь и варите 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавьте репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавьте болгарский перец и натертое на терку яблоко(яблоки) и варите еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок шаг №6
Шаг 7 из 9

Очистите острый перец от семян и плодоножки. Измельчите. Острый перец сразу добавьте в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок шаг №7
Шаг 8 из 9

Очистите чеснок. Он нам понадобится в самом конце приготовления.
Варите все до мягкости перца. Добавьте соль,специи, сахар. Влейте 2-3 ст. ложки уксуса. Дайте закипеть.

Фото приготовление рецепта: Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок шаг №8
Готово!

Разложите по стерильным банкам и закрыв, укутайте плотно. После остывания, банки можно перенести в погреб.

Фото приготовление рецепта: Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам