Кускус с помидорами
![фото рецепта: Кускус с помидорами](/uploads/picture/800/0/2015-01/1422679785_dsc08779_1.jpg)
- Вода 500 миллилитров
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Прованские травы 1 щепотка
- Помидоры (томаты) 250 грамм
- Соль 2 щепотки
- Кускус 100 грамм
Подготовьте основные продукты: кускус, помидоры, оливковое масло.
![Фото приготовление рецепта: Кускус с помидорами шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422679688_dsc08770_1.jpg)
Залейте кускус большим количеством воды, добавьте щепотку соли и варите до готовности. Затем готовый кускус откиньте на ситечко. (Можно приготовить крупу и другим способом, главное, чтобы получился мягкий, рассыпчатый кускус).
![Фото приготовление рецепта: Кускус с помидорами шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422679740_dsc08775_1.jpg)
Пока варится кускус, подготовьте помидоры: сделайте крестообразные надрезы, залейте кипятком, через несколько минут выньте плоды из воды, слегка остудите и удалите шкурки.
![Фото приготовление рецепта: Кускус с помидорами шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422679771_dsc08773_1.jpg)
Мякоть помидоров нарежьте кусочками среднего размера, плодоножки удалите.
![Фото приготовление рецепта: Кускус с помидорами шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422679681_dsc08774_1.jpg)
На сковородку добавьте оливковое масло, нагрейте, добавьте кусочки помидоров. Хорошо прогрейте, добавьте щепотку соли и прованские травы. Перемешайте. Когда помидоры хорошо подогреются, а выделившийся сок немного загустеет, добавьте готовый кускус.
![Фото приготовление рецепта: Кускус с помидорами шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422679706_dsc08776_1.jpg)
Перемешайте и все вместе прогрейте на среднем огне.
![Фото приготовление рецепта: Кускус с помидорами шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422679692_dsc08777_1.jpg)
Подавать нужно сразу же после приготовления, пока блюдо горячее. Для подачи используйте подогретые тарелки, миски (можно быстро в микроволновке подогреть или обдать кипятком и протереть чистым полотенцем).
![Фото приготовление рецепта: Кускус с помидорами шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1422679704_dsc08779_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно