Вход

Кабачки в сметанном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 821 раз
фото рецепта: Кабачки в сметанном соусе
(4.48)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кабачки, тушеные в сметане - вкусное, самодостаточное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Вот почти все, что мне понадобится для приготовления. Масло только не попало. Кабачки в данном случае замороженные, из запасов. Свежие готовятся аналогично, только быстрее. Замороженные кабачки надо сперва разморозить и слить воду.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук чищу, нарезаю полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 8

Обжариваю слегка на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляю к луку кабачки (крупно нарезанные).

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 8

Продолжаю обжаривать до золотистых бочков у кабачков. Добавляю соль, приправы. Перемешиваю.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляю сметану.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №6
Шаг 7 из 8

Перемешиваю, если видно, что жидкости маловато, то добавляю немного воды. Тушу кабачки на несильном огне под крышкой до готовности, периодически помешиваю. По времени хватает 15-20 минут (для замороженных), свежие приготовятся быстрее.

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №7
Готово!

При подаче посыпаю свежемолотым черным перцем. В холодном виде такие кабачки также вкусные и почему то немного похожи на жареные грибы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачки в сметанном соусе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам