Быстромаринованные помидоры
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3432 раз
Эти помидоры хорошо делать летом, когда надо срочно иметь под рукой маринованные помидоры, а в доме их нет.
Ингредиенты
- Помидор 3 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Чеснок 2 зубка
- Соль 10 гр
- Уксус 1 ст.л
- Мята 10 гр
- Перец черный 5 гр
- Лук белый 1 шт
- Сахар 5
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Помидоры для этого блюда лучше брать чуть недозревшие. Уксус кладите по своему вкусу.
Шаг 2 из 6
Лук и помидоры нарезаем кольцами.
Шаг 3 из 6
Приготовим маринад. Чеснок мелко порубим ножом. Зелень мяты также нарежем мелко. Выложим их в миску.
Шаг 4 из 6
Добавим к маринаду соль, перец, оливковое масло и уксус. Хорошо перемешаем маринад.
Шаг 5 из 6
Выложим помидоры в маринад и также перемешаем, добавим сахар. Сверху на помидоры положем небольшое блюдце, а на него что-то тяжелое, чтобы наши помидоры оказались под прессом.
Готово!
Оставляем помидоры мариноваться на час- два минимум. Готовые помидоры использовать как гарнир, как закуску, или как часть сложного блюда. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обязательно попробую, думаю что вкусно)))
11 апреля 2015 20:56
Ответить
Овощная пицца с фетой
Вкусная пицца с овощами и сыром фета.
07.03.2014, 18:38
Oduvanchik
Заправка для супа на зиму
Заправка для супа на зиму - очень хорошая заготовка, ее можно исполь ...
22.07.2016, 22:15
Елена Калинина
Гарнир из перца и кукурузы
Идеальный гарнир для мяса.
12.03.2015, 12:48
Лара
Закуска "Перчик"
Очень пикантные получились перчики в итальянском стиле, очень люблю ...
10.10.2015, 16:41
Marina30
Перец фаршированный
Очень вкусно, а слива придает сладкую нотку. ...
08.12.2014, 21:38
Ленок-Кленок
Цветная капуста с болгарским перцем и сметанным соусом
Овощное блюдо наполненное вкусами и ароматами. Капуста и перец хорош ...
29.10.2016, 14:55
mnat
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Этот салат - плод фантазии и остатков овощей, которые попали под рук ...
28.10.2015, 08:11
Zoya7
Пицца с кукурузой
Вкусная и сытная пицца.
07.09.2012, 08:11
mazak
Кексы овощные с фенхелем, синими и перцем
Сытные закусочные кексы с болгарским перцем и синими.. ...
26.08.2014, 22:53
Oduvanchik
Антипасти из болгаского перца
Антипасти - общее название итальянской холодной закуски. Состав анти ...
01.10.2014, 11:33
Marina30