Вход

Карась запеченный на сельдерее и картофеле

Понравился 1 повару Просмотрен 826 раз
фото рецепта: Карась запеченный на сельдерее и картофеле
(3.34)
4802 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Карась запеченный на подушке из листьев сельдерея и молодого картофеля А сверху я буду ее укрывать сметаной, кольцами репчатого лука, чесноком и сыром. Это очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

На карасе острым ножом сделать надрезы. Посолить и поперчить. Сбрызнуть соком лимона. Оставить на минут 15.

Фото приготовление рецепта: Карась запеченный на сельдерее и картофеле шаг №1
Шаг 2 из 8

За это время отварить картофель до полу-готовности. Картофель и лук нарезать кольцами. На дно формы выложить листья сельдерея.

Фото приготовление рецепта: Карась запеченный на сельдерее и картофеле шаг №2
Шаг 3 из 8

Теперь - картофель и сливочное масло. Посыпать специями (у меня специи для шашлыка).

Фото приготовление рецепта: Карась запеченный на сельдерее и картофеле шаг №3
Шаг 4 из 8

Сметану перемешать с чесноком.

Фото приготовление рецепта: Карась запеченный на сельдерее и картофеле шаг №4
Шаг 5 из 8

На картофель выложить карася и смазать сметаной.

Фото приготовление рецепта: Карась запеченный на сельдерее и картофеле шаг №5
Шаг 6 из 8

Сверху - лук и чуть сметаны. Накрыть форму фольгой и выпекать минут 35 при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Карась запеченный на сельдерее и картофеле шаг №6
Шаг 7 из 8

Через 35-40 минут вынуть форму из духовки, убрать фольгу и натереть сыр. Отправить в духовку до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Карась запеченный на сельдерее и картофеле шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Карась запеченный на сельдерее и картофеле шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам