Вход

Как заморозить зелень на зиму

Понравился 1 повару Просмотрен 1658 раз
фото рецепта: Как заморозить зелень на зиму
(4.21)
5788 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я буду замораживать на зиму петрушку, но таким способом можно заморозить и остальную зелень - укроп, кинза, базилик и даже зеленый лук. Попробуйте, это удобно.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Зелень хорошо вымыть и обязательно высушить. Мелко нарезать. Сложить в пакет и свернуть его, выгоняя воздух - это тоже важно.

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зелень на зиму шаг №1
Шаг 2 из 6

Нижнюю часть зелени, нужно перевязать и в пакеты. Заморозить. Потом можно использовать для приготовления бульонов или соусов (перебить в замороженном виде в блендере).

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зелень на зиму шаг №2
Шаг 3 из 6

И еще один способ заморозки. В ячейки для льда выложить зелень и залить обычной водой. Выставить в морозилку.

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зелень на зиму шаг №3
Шаг 4 из 6

Или залить молоком или сметаной разбавленной водой.

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зелень на зиму шаг №4
Шаг 5 из 6

Когда кубики с зеленью замерзнут, вынуть их и сложить в пакеты. такой способ заморозки самый лучший - зелень свежайшая. Такие кубики можно бросать в горячий суп или борщ. Сразу и температуру сбили. Годятся для овощных смузи и вторых блюд.

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зелень на зиму шаг №5
Готово!

Попробуйте.

Фото приготовление рецепта: Как заморозить зелень на зиму шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам