Овощи на баклажане

Понравился 1 повару Просмотрен 2253 раз
фото рецепта: Овощи на баклажане
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощи на баклажане - простое и быстрое в приготовлении и ну, очень вкусное блюдо. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Все овощи я использую замороженные. Баклажан запеченный и замороженный.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Вынуть из морозилки языки баклажана и сразу начинаем готовить (предварительно размораживать не нужно).

Фото приготовление рецепта: Овощи на баклажане шаг №1
Шаг 2 из 8

Перемешать яйцо с молоком, солью, перцем, чесноком и кориандром.

Фото приготовление рецепта: Овощи на баклажане шаг №2
Шаг 3 из 8

Обмакнуть в смеси и..

Фото приготовление рецепта: Овощи на баклажане шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжарить на среднем огне с двух сторон на ст.лож. оливкового масла. Выложить на салфетку, а потом на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Овощи на баклажане шаг №4
Шаг 5 из 8

В ту же сковороду высыпать замороженные или свежие овощи, посолить, поперчить, добавить чеснок и кориандр. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овощи на баклажане шаг №5
Шаг 6 из 8

И сразу добавить сметану и готовить минуты три-четыре.

Фото приготовление рецепта: Овощи на баклажане шаг №6
Шаг 7 из 8

Снять с плиты и посыпать хлебной крошкой. Перемешать и..

Фото приготовление рецепта: Овощи на баклажане шаг №7
Готово!

Выложить овощи на баклажаны. По желанию, можно свернуть в рулеты, но тогда овощей накладывать нужно меньше.

Фото приготовление рецепта: Овощи на баклажане шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как аппетитно love
9 февраля 2016 17:52
Спасибо, Наталья! Заморозка выручает)))
9 февраля 2016 15:12
Хорошие заготовочки - зимой такую вкусность можно приготовить!
9 февраля 2016 15:06
Похожие рецепты по ингредиентам