Вход

Салат к шашлыку из молодых кабачков

Понравился 1 повару Просмотрен 1139 раз
фото рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков
(4.20)
107 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный, хрустящий салат из летних овощей с пикантной заправкой. Простой и быстрый в приготовлении, его можно приготовить на пикнике. Отлично подойдет к шашлыку из мяса, птицы или рыбы.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаОбед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Кабачки хорошо помыть. Нарезать тонкими полосками ножом-овощечисткой.

Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №1
Шаг 2 из 8

Положить в миску, посолить, перемешать, оставить на 5 минут, затем слить выделившийся сок.

Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №2
Шаг 3 из 8

Снять цедру с половины лимона и мелко порезать.Выжать 2 ст.л. сока.

Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №3
Шаг 4 из 8

Порезать листочки мяты и кинзу.

Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №4
Шаг 5 из 8

Редис порезать соломкой, помидоры на 4-6 частей.

Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №5
Шаг 6 из 8

Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, сладкий соус чили и соевый соус, добавить смесь перцев. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №6
Шаг 7 из 8

Заправить салат заправкой, дать не менее 15 минут настояться.

Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №7
Готово!

Подать к шашлыку.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат к шашлыку из молодых кабачков шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный салат! Заправка понравилась! У нас редис давно отошёл, сложно купить!
6 июля 2016 22:16
Лен, к шашлычку обалденный салатик!
6 июля 2016 14:09
Похожие рецепты по ингредиентам