Вход

Заправка для супа на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 1204 раз
фото рецепта: Заправка для супа на зиму
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Заправка для супа на зиму - очень хорошая заготовка, ее можно использовать и не только для супа. Добавлять ее можно в борщи, рагу и т.д. Хранить заправку нужно в холодильнике. В этой заправке присутствует много соли, при использовании об этом нужно помнить.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Болгарский перец (лучше использовать разного цвета) порезать кубиками. Добавить натертую на терке морковь.

Заправка для супа на зиму
Шаг 2 из 6

Лук порезать кубиками. У помидоров удалить мякоть с семенами и также порезать кубиками. Добавить овощи к остальным ингредиентам.

Заправка для супа на зиму
Шаг 3 из 6

Добавить измельченную зелень (можно использовать петрушку, укроп, базилик) и хорошенько перемешать.

Заправка для супа на зиму
Шаг 4 из 6

Всыпать крупную соль и опять все тщательно перемешать.

Заправка для супа на зиму
Шаг 5 из 6

По стерилизованным банкам разложить заправку, хорошенько утрамбовать. Будет образовываться сок, его сливать в раковину. Сверху еще немного посолить. Использовать капроновые крышки или закрутить винтовыми, также простерилизованными.

Заправка для супа на зиму
Готово!

Заправку поместить в холодное место (холодильник, погреб) на хранение.
Приятного аппетита!

Заправка для супа на зиму
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная заправка, всегда можно быстро приготовить суп!
23 июля 2016 12:01
Похожие рецепты по ингредиентам