Жареный кабачок с баклажаном

Понравился 0 поварам Просмотрен 2322 раз
фото рецепта: Жареный кабачок с баклажаном
(4.39)
134 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Так как у нас сейчас лето, и на грядке появляются свежие овощи, то хочется вовсю экспериментировать с этими самыми овощами. Сегодня я хочу поделится с вами рецептом жаренного кабачка с баклажаном, в чесночном соусе с добавлением зелени.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Кабачок
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Берем кабачок и баклажан промываем,

Фото приготовление рецепта: Жареный кабачок с баклажаном шаг №1
Шаг 2 из 8

и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Жареный кабачок с баклажаном шаг №2
Шаг 3 из 8

Отправляем наши овощи жариться на сковороду,по очереди. После того как овощи обжарятся выкладываем их на бумажную салфетку чтобы стек лишний жир.

Фото приготовление рецепта: Жареный кабачок с баклажаном шаг №3
Шаг 4 из 8

Для приготовления соуса мы берем помидор, чеснок, лук зеленый, укроп.

Фото приготовление рецепта: Жареный кабачок с баклажаном шаг №4
Шаг 5 из 8

Все это выкладываем в чашу и заливаем майонезом. Взбиваем погружным блендером до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Жареный кабачок с баклажаном шаг №5
Шаг 6 из 8

Выкладываем овощи на тарелку и промазываем каждый слой соусом.

Фото приготовление рецепта: Жареный кабачок с баклажаном шаг №6
Шаг 7 из 8

Верхний слой также промазываем соусом.

Фото приготовление рецепта: Жареный кабачок с баклажаном шаг №7
Готово!

Ароматная закуска готова.
приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный кабачок с баклажаном шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам