Пикули из огурцов для бутербродов на зиму
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11008 раз

Пикули из огурцов для бутербродов на зиму. Готовится очень просто, зато потом можно готовить из закрытых огурцов вкусные бутерброды или добавлять в салаты. Это рецепт американской кухни.
Ингредиенты
- Огурец 0,5 кг.
- Лук репчатый 1 большой
- Соль 1 ст.лож.
- Сахар 150 гр.
- Уксус 9% 150 мл.
- Семена горчицы 1 ст.лож.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Перец черный 5-6 шт.
- Вода 50 мг.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезать огурцы кружочками и засыпать ст.лож. с горкой солью. Перемешать, накрыть и оставить на два часа.

Шаг 2 из 7
Через два часа промыть огурцы от соли под проточной водой и оставить - пусть стечет жидкость.

Шаг 3 из 7
А тем временем приготовить маринад. Нарезать полукольцами лук и соединить остальные перечисленные ингредиенты.

Шаг 4 из 7
Довести до кипения.

Шаг 5 из 7
И высыпать в маринад огурцы. Готовить дальше. довести до кипения и готовить еще минут пять.

Шаг 6 из 7
Разложить по банкам и закатать. Перевернуть до полного остывания.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
вкусненько, я подобные делаю, моим нравится!
22 августа 2016 21:24
Ответить
Виктория, спасибо. А я первый раз и готовила мало для пробы. Чуть осталось и уже попробовали. Буду еще готовить.
22 августа 2016 21:27
Ответить
Аджика из кабачка с добавлением яблок
Отлично, остренько и вкусненько.
29.09.2014, 12:39
nnoir
Омлет с обжаренным кабачком и сыром сулугуни
Омлет с обжаренным кабачком и сыром сулугуни. Когда наступает сезон ...
14.08.2020, 13:57
lorik26
Дуэт из запеченных синих и кабачков
Сочные овощные рулеты дует - прекрасная закуска к летнему столу! ...
22.08.2014, 15:46
Oduvanchik
Теплый овощной салат с пармезаном
Предлагаю вам на обед или как замену ужина приготовить вкусный салат ...
11.07.2017, 13:57
ihajse
Кабачки закусочные с майонезно-сырной заправкой
Жареные закусочные кабачки вкусное летнее блюдо. Приготовьте кружки ...
26.08.2021, 12:04
Pearl
Салат с молодыми кабачками редиской и грейпфрутом
Салат с молодыми кабачками редиской и грейпфрутом. Салат из сырых ов ...
17.06.2020, 14:58
lorik26
Салат из кабачков на зиму
Предлагаю вам приготовить салат из кабачков и моркови, который порад ...
14.07.2015, 21:20
тамара агапитова
Овощной суп с кабачками и сардельками
Когда нехватка времени, а хочется супа, тогда готовлю такой суп. Он ...
19.07.2014, 15:12
тамара агапитова
Кабачки запеченные в духовке
Очень вкусная, ароматная и полезная закуска — кабачки, запеченные в ...
31.05.2020, 17:15
1234tatyana
Маринованные кабачки с морковью
Вроде бы всё, что хотелось заготовить на зиму заготовлено, но пройти ...
25.09.2016, 18:18
Zoya7