Вход

Помидоры черри с баклажаном, перцем и базиликом на зиму

Понравился 1 повару Просмотрен 1077 раз
фото рецепта: Помидоры черри с баклажаном, перцем и базиликом на зиму
(4.76)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная, полезная и очень удобная зимняя заготовка. Ассорти из помидор, перца с печеными баклажанами чесноком и базиликом можно положить в овощное рагу, использовать как начинку для пирогов, добавить в омлет или мясные блюда.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Подготовим ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Помидоры черри с баклажаном, перцем и базиликом на зиму шаг №1
Шаг 2 из 6

Баклажаны прокалываем и кладем на противень. Запекаем при температуре 200 градусов, примерно, 30 минут. Готовые баклажаны чистим и режем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Помидоры черри с баклажаном, перцем и базиликом на зиму шаг №2
Шаг 3 из 6

К баклажанам добавляем помидоры черри.

Фото приготовление рецепта: Помидоры черри с баклажаном, перцем и базиликом на зиму шаг №3
Шаг 4 из 6

Болгарский перец чистим, режем и высыпаем в миску к овощам.

Фото приготовление рецепта: Помидоры черри с баклажаном, перцем и базиликом на зиму шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавляем базилик и чеснок. Предварительно листья базилика обрываем и промываем, а чеснок чистим и мелко режем.

Фото приготовление рецепта: Помидоры черри с баклажаном, перцем и базиликом на зиму шаг №5
Готово!

Ингредиенты перемешиваем и раскладываем по небольшим контейнерам. Накрываем крышками и ставим в морозильную камеру до зимы. Помидоры черри с баклажаном, перцем и базиликом готовы.

Фото приготовление рецепта: Помидоры черри с баклажаном, перцем и базиликом на зиму шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Хороший рецепт, забрала smile
20 сентября 2016 16:22
Спасибо, Надя. smile
21 сентября 2016 14:41
Похожие рецепты по ингредиентам