Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком

    Понравился 1 повару Просмотрен 4950 раз
    фото рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком - отличная закуска к столу в праздники и в будни. В меру острая, ароматная и вкусная. Блюдо готовится очень просто и относительно быстро. Симпатично смотрится на любом столе. Украсить можно зеленью, а также сделать сеточку из майонеза.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Баклажан очистить и нарезать тонкими пластинами. Посыпать каждую пластину солью и дать постоять 10 минут, пока не появится жидкость.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Морковь очистить и натереть на терке. Добавить измельченный чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить майонез и немного соли по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Перемешать морковь, чеснок и майонез. Начинка для баклажанов готова.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Обжарить пластины баклажанов на сковороде до небольшой румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №5
    Шаг 6 из 7

    На край каждой баклажановой пластины выложить начинку из моркови.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №6
    Готово!

    Свернуть пластины с начинкой рулетом. Выложить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и полезно!
    24 октября 2016 22:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам