Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 4510 раз
![фото рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком](/uploads/picture/800/0/2016-10/1477243741_041.jpg)
Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком - отличная закуска к столу в праздники и в будни. В меру острая, ароматная и вкусная. Блюдо готовится очень просто и относительно быстро. Симпатично смотрится на любом столе. Украсить можно зеленью, а также сделать сеточку из майонеза.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Баклажан очистить и нарезать тонкими пластинами. Посыпать каждую пластину солью и дать постоять 10 минут, пока не появится жидкость.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477243227_028.jpg)
Шаг 2 из 7
Морковь очистить и натереть на терке. Добавить измельченный чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477243297_029.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавить майонез и немного соли по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477243274_031.jpg)
Шаг 4 из 7
Перемешать морковь, чеснок и майонез. Начинка для баклажанов готова.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477243279_034.jpg)
Шаг 5 из 7
Обжарить пластины баклажанов на сковороде до небольшой румяной корочки.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477243311_035.jpg)
Шаг 6 из 7
На край каждой баклажановой пластины выложить начинку из моркови.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477243304_038.jpg)
Готово!
Свернуть пластины с начинкой рулетом. Выложить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477243286_044.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
24 октября 2016 22:07
Ответить
Купаты из курицы
Купаты - это колбаски, которые приготовлены из мелко рубленного мяса ...
01.05.2016, 12:01
Домохозяйка
Отбивные из куриного филе в пряных специях
Предлагаю вашему вниманию рецепт классических куриных отбивных из ку ...
27.04.2021, 09:29
Marina30
Запеченные отбивные
Запеченные отбивные приготовлены и куриного филе, вся прелесть блюда ...
20.12.2014, 20:28
AnnaLina
Куриная грудка в специях в пергаменте
Многие хозяйки заинтересуются рецептом приготовления куриной грудки, ...
24.03.2017, 23:44
OdryParker
Сочные куриные тефтельки
Тефтели по такому рецепту часто готовят в детских садах, поэтому блю ...
13.12.2015, 16:10
OdryParker
Блины с мясом и сыром
Блины с мясом и сыром. Совсем скоро масленица, сегодня хочу поделитс ...
10.02.2020, 19:42
ihajse
Салат с курицей, перцем и рукколой
Салат с курицей, перцем и рукколой. Это теплый куриный салат который ...
25.10.2018, 20:47
ihajse
Ужин из куриного филе с тыквой и картофелем
Очень вкусное куриное филе,приготовленное в фольге с тыквой и картоф ...
26.09.2012, 23:44
lakshmi
Куриные шашлычки с грибами и кабачками
Лето – шашлычная пора! И если у вас пока нет возможности выехать на ...
24.06.2017, 00:44
OdryParker
Салат скорый
Салат выходит прям из под ножа. Главное все быстро и просто. На вкус ...
03.03.2015, 14:34
nnoir