Жареные кабачки с чесноком и зеленью

Кабачок порезать кружками, толщиной около 0,5 см.

Кабачок посолить и обвалять в муке.

Чеснок и зелень укропа измельчить.

Сметану смешать с майонезом, влить немного воды, хорошо перемешать.

Кабачки обжарить на растительном масле до румяности с двух сторон. Выкладывать кружки кабачков в тарелку слоями, смазывая их соусом и пересыпая чесноком и укропом. Готовое блюдо подать к столу.

Приятного аппетита!