Острый томатный соус на зиму в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 788 раз
Предлагаю вам заготовить острый томатный соус на зиму в мультиварке. Совершенно простой по ингредиентам, но очень вкусный соус! Его можно подать к мясу, макаронам, соус можно использовать для приготовления пиццы. Остроту регулируйте по своему вкусу. Из данного количества продуктов получается 1 л 250 мл соуса.
Ингредиенты
- Помидор 2 кг
- Перец болгарский 4 шт
- Перец чили 1-2 шт
- Чеснок 2 гол.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Уксус 9% 1-2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Перец сладкий помыть, удалить семена и порезать. Чеснок очистить, жгучий перец порезать.
Шаг 2 из 5
Помидоры помыть и разрезать на несколько частей.
Шаг 3 из 5
Перекрутить все на мясорубке, перемешать.
Шаг 4 из 5
Вылить получившуюся смесь в чашу мультиварки. Выставить режим "Выпечка" на 60 минут. Затем добавить в соус специи, соль и сахар, выставить режим "Тушение" на 50 минут. За 10 минут до окончания готовки, влить в соус уксус (пробуйте на вкус, возможно, уксуса и не понадобится). Разлить соус по стерилизованным баночкам, закатать и укутать до полного остывания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Отличный соус, остренький!
16 августа 2017 22:29
Ответить
ihajse
Хорошая заготовка. Вкусный соус!!! 
16 августа 2017 21:07
Ответить
Шоколадный тарт с кремом из маскарпоне
Удовольствие для тех, кто любит сладкое ! По-другому и не скажешь.
05.02.2013, 23:30
Татьяна Маражо
Кексы "Тирамису"
Друзья, увидела у Лены Латушкиной эти кексы. Влюбилась с первого взг ...
16.12.2014, 22:08
Tamara Shepeleva
Сочный клубничный пирог
Перед Вами вкуснейший клубничный пирог, который я когда-либо пробова ...
25.07.2012, 08:47
ОльгаЧ
Гриссини с шоколадом
Гриссини - итальянские хлебные палочки с кусочками шоколада имеют вк ...
16.06.2012, 19:28
Ellisa
Шоколадный пирог
Шоколадный пирог по этому рецепту выходит воздушный, мягкий, влажный ...
02.03.2016, 11:05
lorik26
Пицца "Супер"
Мягкая, ароматная, с хрустящей корочкой, с сыром Моцарелла и говядин ...
05.01.2012, 18:17
Aurelia
Тарт фламбе ( Tarte flambée )
Типичное блюдо региона Эльзас в виде лепешки из хлебного теста с нач ...
25.02.2013, 01:07
Татьяна Маражо
Пирог с яблоками "От чистого сердца"
Предлагаю испечь вот такой вкуснейший пирог с яблочной начинкой и см ...
30.09.2015, 11:27
Tamara Shepeleva
Сливовый пирог с безе
Простой, но невероятно вкусный и ароматный пирог со сливой. Изумител ...
30.10.2015, 20:46
Tamara Shepeleva
Фугасс с розмарином и оливками
Рецепт из купленной не так давно книжецы "Кухня Прованса". Все прост ...
27.07.2013, 02:06
Татьяна Маражо