Острый томатный соус на зиму в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 3054 раз

Предлагаю вам заготовить острый томатный соус на зиму в мультиварке. Совершенно простой по ингредиентам, но очень вкусный соус! Его можно подать к мясу, макаронам, соус можно использовать для приготовления пиццы. Остроту регулируйте по своему вкусу. Из данного количества продуктов получается 1 л 250 мл соуса.
Ингредиенты
- Помидор 2 кг
- Перец болгарский 4 шт
- Перец чили 1-2 шт
- Чеснок 2 гол.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Уксус 9% 1-2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Перец сладкий помыть, удалить семена и порезать. Чеснок очистить, жгучий перец порезать.

Шаг 2 из 5
Помидоры помыть и разрезать на несколько частей.

Шаг 3 из 5
Перекрутить все на мясорубке, перемешать.

Шаг 4 из 5
Вылить получившуюся смесь в чашу мультиварки. Выставить режим "Выпечка" на 60 минут. Затем добавить в соус специи, соль и сахар, выставить режим "Тушение" на 50 минут. За 10 минут до окончания готовки, влить в соус уксус (пробуйте на вкус, возможно, уксуса и не понадобится). Разлить соус по стерилизованным баночкам, закатать и укутать до полного остывания.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный соус, остренький!
16 августа 2017 22:29
Ответить
Хорошая заготовка. Вкусный соус!!! 

16 августа 2017 21:07
Ответить
Яркий маринованный лук
Такой лук яркий и красивый получается благодаря куркуме. Когда намеч ...
21.09.2015, 19:34
Тория
Салат с жареными грибами и ветчиной
Салат с жареными грибами и ветчиной. Салат вкусный, сытный и благода ...
10.03.2020, 14:17
lorik26
Запеченые караси с луком
Запечем свежих карасей с луком, получается хорошее угощение для гост ...
19.11.2011, 23:05
belis07
Гречка с сосисками
Студенческий вариант ужина. Готовится просто и быстро, получается вк ...
28.08.2013, 13:24
Ilarija
Овощи с рисом
В этом рецепте важно овощи долго не тушить а быстро пожарить на сред ...
16.09.2015, 20:50
lorik26
Овощное соте с вешенками
Овощное соте с грибами - вешенки. можно заменить на шампиньон. Блюдо ...
21.03.2018, 19:11
lorik26
Аласка Чорба
Название этого супа переводится очень просто - "рыбацкая уха". На Ба ...
10.10.2015, 23:34
ONeil
Фасолевый суп с колбасой и щавелем
Фасолевый суп с колбасой и щавелем. Суп готовится на воде с оливковы ...
07.11.2019, 17:32
lorik26
Мясная куриная подливка с томатным соком
Блюдо очень вкусное. Получается много подливки. Данное блюдо подходи ...
28.06.2015, 20:40
nnoir
Розовые помидоры
В прошлом году закрывала такие помидоры по рецепту Ирины Обуховой,хо ...
24.07.2012, 13:48
lakshmi