Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из баклажанов по-корейски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4003 раз
    фото рецепта: Салат из баклажанов по-корейски
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Салат из баклажанов по-корейски - вкуснейший салатик, который можно приготовить как для ужина, так и для праздничного стола. Этот салат можно взять с собой на природу. Если любите вкус поострее, используйте острую приправу.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Баклажаны порезать брусками, поместить их в чашу для варки на пару (я готовила в мультиварке). Отварить баклажаны на режиме "на пару" 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов по-корейски шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Морковь натереть на терке для корейской моркови, лук порезать тонкими полукольцами. Всыпать соль, сахар и влить уксус. Хорошенько овощи помять и оставить на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов по-корейски шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Баклажанам дать немного остыть и добавить их к моркови с луком. Также, добавить пропущенный через пресс чеснок, всыпать приправу для корейской моркови. Растительное масло разогреть и влить его сверху на чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов по-корейски шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Салат тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2-3 часа в прохладном месте. Вкуснейший салат подать к столу.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов по-корейски шаг №4
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов по-корейски шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличная закуска!
    26 августа 2017 20:13
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам