Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареные овощи с хрустящей капустой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2727 раз
    фото рецепта: Жареные овощи с хрустящей капустой
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Жареные овощи с хрустящей капустой. Рецепт китайской кухни. Это жареные горячие овощи подают с холодным сырым капустным салатом. Очень вкусно, свежо и ново. Салат хорош и в остывшем виде. Капусту используйте любую - пекинскую, савойскую.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 8

    В первую очередь нужно нашинковать капусту и мелко нарезать перец чили. Влить соевый соус или соус терияки - какой имеется. Перемешать и отправить в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Жареные овощи с хрустящей капустой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Нарезать мелко чеснок, имбирь и лук. Эти продукты пойдут первыми на сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Жареные овощи с хрустящей капустой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Нарезать соломкой морковь, на 4 части разрезать фасоль, пластинами нарезать грибы и мелко нарезать листья сельдерея или корень сельдерея.

    Фото приготовление рецепта: Жареные овощи с хрустящей капустой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Разогреть сковороду и жарим сначала лук, чеснок и имбирь несколько секунд. Следом отправить остальные овощи с листовым сельдереем и перемешивая, жарим минуты 2.

    Фото приготовление рецепта: Жареные овощи с хрустящей капустой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Влить ложку соевого соуса, соус устричный, высыпать петрушку или кинзу и готовить еще минуту.

    Фото приготовление рецепта: Жареные овощи с хрустящей капустой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    На блюдо выложить холодную капусту.

    Фото приготовление рецепта: Жареные овощи с хрустящей капустой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    А сверху и выложить рядом горячие овощи.

    Фото приготовление рецепта: Жареные овощи с хрустящей капустой шаг №7
    Готово!

    Или перемешать и сразу подавать.

    Фото приготовление рецепта: Жареные овощи с хрустящей капустой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Елена Калинина
    Интересное сочетание получилось, попробую!
    7 сентября 2017 10:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам