Винегрет из запеченных овощей. Любителям этого знаменитого салата, советую попробовать приготовить его по этому рецепту. здесь овощи запекаются в духовке и вы ходит более насыщенный аромат. Я использую репу, вы можете ее заменить на картофель.
Овощи почистите и нарежьте мелким кубиком. Разложите кучками в форму для запекания, чуть посолите и нужно сбрызнуть оливковым маслом. Отправьте в разогретую духовку до 180 гр. и запекайте 40 минут.
Шаг 2 из 6
Готовые овощи перемешайте. остудите.
Шаг 3 из 6
Нарежьте мелко лук и зелень - смешайте с овощами.
Шаг 4 из 6
Добавьте консервированный горошек без жидкости.
Шаг 5 из 6
Добавьте квашеную капусту, чай.лож. сахара, зернистую горчицу, заправьте салат оливковым маслом и по вкусу добавьте соль и уксус.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
