Перец фаршированный (замороженный).
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7745 раз

Потратив всего пару часов на заготовку полуфабрикатов, и можно готовить фаршированные перцы в любое время. Для замораживания подбирайте яркие перцы.Замораживаю перцы вставляя один в другой, или половинками разрезая перцы вдоль.Зимой это невероятно вкусно и ароматно!
Ингредиенты
- Перец сладкий красный 9 половин.
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Рис круглозерный шлифованный 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 70 г
- Сметана 350 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления перца нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Лук нарезаем, морковь натираем.

Шаг 3 из 13
Перцы выкладываем на досочку, чтобы немного размёрзли.

Шаг 4 из 13
Фарш соединяем с рисом.

Шаг 5 из 13
Один лук и морковь пассеруем.

Шаг 6 из 13
Пассерованные овощи добавляем к рису и фаршу. Солим и перчим.

Шаг 7 из 13
Форму смазываем растительным маслом и выкладыем на дно порезанный второй лук. Перцы наполняем начинкой и выкладываем на лук..

Шаг 8 из 13
К сметане добавляем томатную пасту.

Шаг 9 из 13
Тщательно перемешиваем.

Шаг 10 из 13
Заливаем соусом перцы, закрываем их фольгой и отправляем на 45 минут в духовку, при темпнратуре 200*

Шаг 11 из 13
Перцы готовы.

Шаг 12 из 13
Водаём перцы с соусом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Аромат лета)) Ярко и красочно))
22 января 2020 19:30
Ответить
Спасибо большое! Замороженный перец - это супер!
23 января 2020 18:53
Ответить
Спасибо! Как-же без них?
22 января 2020 19:22
Ответить
Какой вкусный перец!
22 января 2020 19:21
Ответить
Спасибо! А зимой это очень вкусно!
22 января 2020 19:24
Ответить
Вкусные перцы, аппетитные! Вот в ход и пошли заготовки)))
22 января 2020 19:19
Ответить
Овощной салат с курицей по-корейски
Овощной салат с куриным филе по-корейски. Блюдо быстрое в приготовле ...
30.07.2016, 13:43
lorik26
Салат из огурцов
Салат из огурцов. Такой салат нужно готовить заранее до подачи на ст ...
29.07.2019, 17:30
lorik26
Польский салат "Мизерия"
Предлагаю рецепт очень популярного в Польше, простого и лёгкого са ...
07.05.2020, 11:45
Marina30
Слоеный салат с куриным филе
Филе - это самая ценная часть курицы. По количественному содержанию ...
16.08.2015, 14:48
Marina30
Маринованные огурцы на зиму с базиликом
Маринованные огурцы на зиму с базиликом. Я как-то готовила малосольн ...
07.09.2019, 15:42
lorik26
Овощной салат с маслинами и луком
Овощной салат с маслинами и луком. Очень любим овощные салаты, его м ...
31.12.2019, 00:20
ihajse
Закуска из огурцов
Закуска из огурцов. Такую закуску нужно готовить за три часа раньше ...
16.06.2019, 12:46
lorik26
Малосольный салат
Этот салат для тех, кто любит малосольные овощи и не имеет терпения ...
30.05.2019, 16:53
тамара агапитова
Огуречно-капустный салат со шпинатом
Вкусный зеленый салат из огурчиков, молодой капусты и шпината ...
22.08.2014, 14:48
Oduvanchik
Огуречный хлеб с сыром
Мы очень любим выпечку. Особенно домашний хлеб и булку. Рецептов хле ...
23.07.2015, 22:29
mellorn