Перец фаршированный (замороженный).
Понравился 0 поварам
Просмотрен 651 раз

Потратив всего пару часов на заготовку полуфабрикатов, и можно готовить фаршированные перцы в любое время. Для замораживания подбирайте яркие перцы.Замораживаю перцы вставляя один в другой, или половинками разрезая перцы вдоль.Зимой это невероятно вкусно и ароматно!
Ингредиенты
- Перец сладкий красный 9 половин.
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Рис круглозерный шлифованный 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 70 г
- Сметана 350 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления перца нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Лук нарезаем, морковь натираем.

Шаг 3 из 13
Перцы выкладываем на досочку, чтобы немного размёрзли.

Шаг 4 из 13
Фарш соединяем с рисом.

Шаг 5 из 13
Один лук и морковь пассеруем.

Шаг 6 из 13
Пассерованные овощи добавляем к рису и фаршу. Солим и перчим.

Шаг 7 из 13
Форму смазываем растительным маслом и выкладыем на дно порезанный второй лук. Перцы наполняем начинкой и выкладываем на лук..

Шаг 8 из 13
К сметане добавляем томатную пасту.

Шаг 9 из 13
Тщательно перемешиваем.

Шаг 10 из 13
Заливаем соусом перцы, закрываем их фольгой и отправляем на 45 минут в духовку, при темпнратуре 200*

Шаг 11 из 13
Перцы готовы.

Шаг 12 из 13
Водаём перцы с соусом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Аромат лета)) Ярко и красочно))
22 января 2020 19:30
Ответить
Спасибо большое! Замороженный перец - это супер!
23 января 2020 18:53
Ответить
Спасибо! Как-же без них?
22 января 2020 19:22
Ответить
Какой вкусный перец!
22 января 2020 19:21
Ответить
Спасибо! А зимой это очень вкусно!
22 января 2020 19:24
Ответить
Вкусные перцы, аппетитные! Вот в ход и пошли заготовки)))
22 января 2020 19:19
Ответить
Шоколадно-творожный пирог с брусникой и миндалем
Перед Вами вкусный и красивый пирог, который состоит из трех слоев: ...
09.11.2016, 11:38
ОльгаЧ
Салат из печени трески
Рецептов такого салата существует много. Остается одно.. прочитать в ...
16.01.2013, 18:59
Татьяна Маражо
Блины с шоколадной крошкой, смородиной и сгущенным молоком
Блины с шоколадной крошкой, смородиной и сгущенным молоком . Хочу по ...
06.07.2017, 12:09
ihajse
Блинчики с фаршем и сметаной
Блинчики с фаршем и сметаной . Очень вкусные и сытные блинчики с мяс ...
25.02.2019, 22:09
ihajse
Суп с молодым чесночком
Этот суп имеет очень интересный вкус, который лично меня удивил.. Он ...
10.04.2014, 19:56
Oduvanchik
Салат с консервированной скумбрией
Вспомнила и захотела повторить салат, который при Советском союзе бы ...
02.12.2020, 18:57
тамара агапитова
Воскресная запеканка.
Как-то утром, собираясь на работу, увидела по телевизору приготовлен ...
12.03.2012, 06:19
limpopo
Кукурузный пирог с творогом и абрикосом
Простая домашняя выпечка к чаю. Пирог на основе кукурузной крупы пол ...
30.11.2015, 01:31
mnat
Бисквитный пирог с повидлом
Вкусная выпечка к чаю ! Пирог из бисквитного теста с лесным орехом и ...
02.04.2014, 10:27
Татьяна Маражо
Блины морковные
Вкуснущие, пышные блины с пюре из отварной моркови. ...
28.05.2015, 22:35
Татьяна Маражо