Перец фаршированный (замороженный).
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6519 раз
Потратив всего пару часов на заготовку полуфабрикатов, и можно готовить фаршированные перцы в любое время. Для замораживания подбирайте яркие перцы.Замораживаю перцы вставляя один в другой, или половинками разрезая перцы вдоль.Зимой это невероятно вкусно и ароматно!
Ингредиенты
- Перец сладкий красный 9 половин.
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Рис круглозерный шлифованный 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 70 г
- Сметана 350 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления перца нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Лук нарезаем, морковь натираем.
Шаг 3 из 13
Перцы выкладываем на досочку, чтобы немного размёрзли.
Шаг 4 из 13
Фарш соединяем с рисом.
Шаг 5 из 13
Один лук и морковь пассеруем.
Шаг 6 из 13
Пассерованные овощи добавляем к рису и фаршу. Солим и перчим.
Шаг 7 из 13
Форму смазываем растительным маслом и выкладыем на дно порезанный второй лук. Перцы наполняем начинкой и выкладываем на лук..
Шаг 8 из 13
К сметане добавляем томатную пасту.
Шаг 9 из 13
Тщательно перемешиваем.
Шаг 10 из 13
Заливаем соусом перцы, закрываем их фольгой и отправляем на 45 минут в духовку, при темпнратуре 200*
Шаг 11 из 13
Перцы готовы.
Шаг 12 из 13
Водаём перцы с соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Аромат лета)) Ярко и красочно))
22 января 2020 19:30
Ответить
Спасибо большое! Замороженный перец - это супер!
23 января 2020 18:53
Ответить
Спасибо! Как-же без них?
22 января 2020 19:22
Ответить
Какой вкусный перец!
22 января 2020 19:21
Ответить
Спасибо! А зимой это очень вкусно!
22 января 2020 19:24
Ответить
Вкусные перцы, аппетитные! Вот в ход и пошли заготовки)))
22 января 2020 19:19
Ответить
Суп пюре из кабачка
Суп-пюре из кабачков - блюдо турецкой кухни, очень легкий, очень не ...
03.08.2018, 20:09
тамара агапитова
Кабачковая икра с майонезом
Этот рецепт у меня уже очень давно, настолько что и не помню откуда ...
14.09.2016, 00:01
Evangelina
Суп - пюре с кабачка и перца
Люблю суп - пюре, мне нравятся они все без исключения. Это моя слабо ...
31.08.2015, 18:51
ihajse
Загатовка кабачков на зиму
Зимой очень хочется свежих овощей. Но не все овощи можно заготовить. ...
31.07.2015, 17:16
AnnaLina
Салат из сырых кабачков с помидором и яйцом
Салат из сырых кабачков с помидором и яйцом. Салат с нежной и в тоже ...
28.08.2020, 15:01
lorik26
Кабачковые оладьи с сыром и укропом
Нежные, вкусные оладушки на завтрак или ужин ...
20.07.2013, 09:02
Marina30
Лодочки из кабачков
Очень вкусное блюдо и очень простое.
16.08.2012, 11:41
Sonatta89
Кабачки и грибы на гриль газе
Овощи и грибы приготовленные на гриле, имеют особый вкус и аромат. Г ...
25.06.2017, 12:19
тамара агапитова
Суп с кабачком и сливками
Кабачковый суп со сливками - идеальный вариант для лета, готовить же ...
12.05.2018, 22:12
тамара агапитова
Кабачок фаршированный мясом
Приготовим вкусные и полезные фаршированные кабачки с мясом. Сезон к ...
06.10.2016, 11:22
Marina30