Рулетики из кабачка с сырной начинкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2192 раз

Предлагаю вашему вниманию вариант холодной закуски - рулетики из кабачка с сырной начинкой. Они получаються вкусными и смотрятся очень красиво. При этом готовятся они быстро. Поэтому их можно подавать как к семейной трапезе, так и к праздничному столу.
Ингредиенты
- Кабачок 1-2 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Сметана 50 гр.
- Чеснок 1-2 зубч.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок нарезаем длинными тонкими пластинами, посыпаём солью.

Шаг 2 из 7
Каждый кусочек кабачка обваливаем в муке.

Шаг 3 из 7
Обжариваем кабачки на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон по несколько минут до готовности.

Шаг 4 из 7
Твердый сыр и чеснок натераём на мелкой тёрке.

Шаг 5 из 7
Добавляем сметану, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Смазываём остывшие кабачки приготовленной сырной намазкой и сворачиваём рулетики.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю любые рулетики из кабачка)) Отличный вариант рулетиков))
4 июня 2021 10:41
Ответить
Это и красиво, и очень вкусно!
4 июня 2021 09:54
Ответить
Овощи запеченные в горшочке под пармезаном
Предлагаю вам приготовить очень вкусные и ароматные овощи, которые з ...
23.07.2017, 12:19
ihajse
Закуска - соус из печеных баклажанов
Закуску-соус из печеных баклажанов в последнее время я стала готовит ...
19.06.2016, 12:53
tanana
Баклажаны гриль с чесноком
Вкусный и насыщенный соус для овощей, придаст баклажанам или овощам- ...
05.11.2018, 19:17
тамара агапитова
Лепешка с баклажаном, перцем и помидором
Тушеные овощи на тонкой хрустящей лепешке. Осенние овощи сами по себ ...
02.11.2015, 12:05
mnat
Фаршированные баклажаны
Фаршированные баклажаны - необычная закуска, очень аппетитная, вкусн ...
20.09.2017, 11:16
Ира Ли
Фаршированные баклажаны "Рататуй"
Баклажаны фаршированные овощами .. Это блюдо может быть гарниром к ...
11.04.2014, 20:50
Татьяна Маражо
БАКЛАЖАНЫ в КАРАМЕЛИ или необычный гарнир к обычным колбаскам!
Впервые попробовала это блюдо лет 5-6 назад в ресторанчике «Китайски ...
14.02.2012, 11:50
mama Tasi
Соленые баклажаны с морковкой
Это «мировая» закуска из баклажан. Давно искала подобный рецептик, и ...
23.10.2013, 18:58
Ursula1
Салат из баклажан "Карпаты"
Очень вкусный летний салат. По сути - маринованные баклажаны с луком ...
14.07.2012, 22:17
Zoya7
Крамбл овощной
Крамбл из сезонных овощей под хрустящей аппетитной сырно-овсянной ко ...
03.10.2020, 17:12
MarinaMMI