Рулетики из кабачка с сырной начинкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2191 раз

Предлагаю вашему вниманию вариант холодной закуски - рулетики из кабачка с сырной начинкой. Они получаються вкусными и смотрятся очень красиво. При этом готовятся они быстро. Поэтому их можно подавать как к семейной трапезе, так и к праздничному столу.
Ингредиенты
- Кабачок 1-2 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Сметана 50 гр.
- Чеснок 1-2 зубч.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок нарезаем длинными тонкими пластинами, посыпаём солью.

Шаг 2 из 7
Каждый кусочек кабачка обваливаем в муке.

Шаг 3 из 7
Обжариваем кабачки на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон по несколько минут до готовности.

Шаг 4 из 7
Твердый сыр и чеснок натераём на мелкой тёрке.

Шаг 5 из 7
Добавляем сметану, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Смазываём остывшие кабачки приготовленной сырной намазкой и сворачиваём рулетики.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю любые рулетики из кабачка)) Отличный вариант рулетиков))
4 июня 2021 10:41
Ответить
Это и красиво, и очень вкусно!
4 июня 2021 09:54
Ответить
Испанская "шарлотка"
Ароматный, сочный, мягкий пирог-кекс с добавлением маринованных в ал ...
01.05.2014, 16:47
barska
Яблоки фаршированные
Яблоки, фаршированные орехами и изюмом и запеченные в духовом шкафу, ...
19.02.2016, 22:59
bvlena
Компот из сухофруктов
Вкусный и полезный напиток.
08.08.2014, 17:31
Ленок-Кленок
Бисквит с яблоками в мультиварке
Воздушный бисквит с яблоками в мультиварке ...
26.07.2014, 16:58
Tanufka12
"Мокрый" яблочный пирог
Основа - слой яблок, сверху - слой теста, после выпекания заливается ...
27.09.2015, 19:03
krasotka13
Сухой пирог с яблоками на кукурузной муке
Сухой пирог с яблоками на кукурузной муке. Рецепт этого пирога - ну ...
05.10.2016, 10:12
lorik26
Салат слоеный "Французский" с яблоками
Салат кажется очень необычным благодаря сочетанию, казалось бы, прот ...
16.12.2018, 10:24
Marina30
Шарлотка перевертыш
Всегда раньше готовила шарлотку, как обычный бисквит с яблоками, хот ...
22.09.2015, 14:39
juliasha_82
Огуречно-яблочный гаспачо с мятой
Холодный суп из свежего огурца с яблоком. Свежесть супу придает бази ...
10.08.2014, 20:44
Татьяна Маражо
Запеченные яблоки под корочкой из сухарей
Запеченные яблоки под корочкой из сухарей в духовке могут стать прек ...
31.03.2021, 20:46
tata8919