Каша из булгура со свининой

Понравился 0 поварам Просмотрен 512 раз
фото рецепта: Каша из булгура со свининой
(4.59)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Каша из булгура со свининой - альтернатива привычному плову. Сытная каша с приятным ароматом, подойдет для плотного обеда или ужина. При приготовлении в мультиварке потребуется минимум усилий для оптимального результата.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Свинина для приготовления каши подойдет пожирнее, я ее сразу посыпала черным перцем. Нарезать мясо крупными кубиками.

Фото приготовление рецепта: Каша из булгура со свининой шаг №1
Шаг 2 из 8

Выложить в мультикастрюлю. Если свинина постная, то надо добавить растительное или, что лучше, топленое сливочное масло. Выбрать режим "Жарка", время 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Каша из булгура со свининой шаг №2
Шаг 3 из 8

Через 15 минут, когда из мяса вытопится часть жира, выложить к мясу сухой булгур, перемешать. продолжать обжаривать.

Фото приготовление рецепта: Каша из булгура со свининой шаг №3
Шаг 4 из 8

Булгур должен подрумяниться.

Фото приготовление рецепта: Каша из булгура со свининой шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить сушеный лук (конечно можно и свежий, но его тогда кладем сразу вместе с мясом), паприку, лук.

Фото приготовление рецепта: Каша из булгура со свининой шаг №5
Шаг 6 из 8

Залить кипятком. Готовить в режиме "Плов" 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Каша из булгура со свининой шаг №6
Шаг 7 из 8

После этого оставить кашу из булгура в закрытой мультиварке, на час или два, так она будет вкуснее. Можно использовать режим "Подогрев". Подавать кашу обязательно в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Каша из булгура со свининой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Каша из булгура со свининой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам