Плов из свинины

Понравился 1 повару Просмотрен 117 раз
фото рецепта: Плов из свинины
(4.24)
67 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вашему вниманию рецепт плова из свинины. По этому рецепту блюдо получается совершенно не жирным (если использовать постную часть свинины). Подавать плов нужно с овощным салатом или нарезкой из овощей.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Рис тщательно промываём и заливаем кипятком. Оставляем минут на 30-40. Это нужно для того, чтобы рис потом быстрее сварился.

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины шаг №1
Шаг 2 из 7

Свиную мякоть нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжариваем свиную мякоть на разогретом растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем нарезанный кубиками лук и морковь, нарезанную соломкой. Обжариваем все вместе минут 7-10.

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем рис, чеснок, лавровый лист, молотый кориандр, смесь перцев, соль и вливаём 0,5 литра воды.

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины шаг №5
Шаг 6 из 7

Перемешиваем и варим минут 20-25 на маленьком огне до готовности.

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плов из свинины шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам