Рагу с копчеными колбасками. Очень быстрое рагу в приготовлении, ведь колбаса уже готова к употреблению. Колбасу можно использовать любую - у меня "Краковская". Если блюдо готовить зимой, тогда помидоры можно заменить на томаты в собственном соку. Такое рагу отлично подать с гарниром из картофеля, кашу или пасту.
Мелко нарезать лук и жарить на оливковом масле до мягкости.
Шаг 2 из 6
Нарезать колбасу.
Шаг 3 из 6
Отправить к луку и жарить еще минуты три.
Шаг 4 из 6
Нарезать зелень сельдерея, высыпать в сковороду и следом...
Шаг 5 из 6
Помидоры, мелко нарезанные. Посолить, поперчить, добавить специи, влить ложки три жидкости или вино. тушить минут 7-10. В конце приготовления влить уксус и тушить еще пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
