Вход

Рагу с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 1357 раз
фото рецепта: Рагу с овощами
(4.90)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
И вкусно и полезно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Подготовить продукты. Мясо можно брать любое, у меня была телятина.

Фото приготовление рецепта: Рагу с овощами шаг №1
Шаг 2 из 9

Мясо промыть, нарезать полосками.

Фото приготовление рецепта: Рагу с овощами шаг №2
Шаг 3 из 9

Залить водой и поставить на огонь. После закипания снять пену, посолить, добавить перец, пряности и лавровый лист. Тушить 1,5 часа (время тушения зависит от мяса).

Фото приготовление рецепта: Рагу с овощами шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рагу с овощами шаг №4
Шаг 5 из 9

Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Рагу с овощами шаг №5
Шаг 6 из 9

Чеснок измельчить. Через 1,5 часа тушения, добавить к мясу лук, морковь и чеснок. Тушить 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Рагу с овощами шаг №6
Шаг 7 из 9

Потом добавить стручковую фасоль, горошек и сладкий перец, нарезанный кубиками. Перемешать. Тушить еще 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Рагу с овощами шаг №7
Шаг 8 из 9

Брокколи разделить на соцветия. Добавить ее к овощам, но не перемешивать, чтобы она осталась хрустящей. Потомить под крышкой 7-10 мин.

Фото приготовление рецепта: Рагу с овощами шаг №8
Готово!

Рагу готово. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рагу с овощами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам