Морковно-гороховое рагу с сосисками

Понравился -1 поварам Просмотрен 3824 раз
фото рецепта: Морковно-гороховое рагу с сосисками
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рагу с морковью, горохом и свиными сосисками. Блюдо не прихотливое, быстрое и достаточно бюджетное. А чтобы напомнить немного о пользе отварного гороха, принесу сюда немного инфо из интернета ))
Вареный горох нормализует обменные процессы в организме, оказывает укрепляющее воздействие на стенки кровеносных сосудов, обеспечивает снижение риска онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии, приостанавливает старение и кожи и всего организма. Благодаря углеводам в своем составе вареный горох является замечательным поставщиком энергии.
К употреблению гороха есть ряд противопоказаний. Блюда из гороха противопоказаны при подагре, остром нефрите, воспалении желудка и кишечника.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Горох замочить в воде и оставить, лучше на ночь.

Фото приготовление рецепта: Морковно-гороховое рагу с сосисками шаг №1
Шаг 2 из 6

Морковь почистить и нарезать на кружочки.

Фото приготовление рецепта: Морковно-гороховое рагу с сосисками шаг №2
Шаг 3 из 6

В глубокой сковороде с оливковым маслом обжарить луковицу и морковь в течении 10 минут.
Добавить специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Морковно-гороховое рагу с сосисками шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить примерно 200 мл. воды, выложить горох и кусочки сосисок.

Фото приготовление рецепта: Морковно-гороховое рагу с сосисками шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить томатный соус.
Накрыть крышкой и потушить до готовности .

Фото приготовление рецепта: Морковно-гороховое рагу с сосисками шаг №5
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Морковно-гороховое рагу с сосисками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибочки, Ларис ! smile
18 июня 2015 00:08
Татьяна, какое красивое фото love А само блюдо, чувствую, что вкусно.
14 июня 2015 21:19
Похожие рецепты по ингредиентам