Рагу овощное в мультиварке
- Капуста белокочанная 0,3 вилка
- Кабачок 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Горошек зеленый 1 стак.
- Помидор 4 шт.
- Шампиньоны 150 г
- Чеснок 2 зубка
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Фасоль стручковая 10 шт.
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Для приготовления рагу нам понадобится капуста, картофель, помидоры, кабачок,перец, лук, морковь, горошек, фасоль,грибы, соль, перец, чеснок, укроп, масло растительное.
Подготовим овощи. Картофель, кабачки нарезаем кубиками. Грибы разрезаем пополам. Капусту нарезаем соломкой, перец небольшими кусочками. Фасолевые стручки разрезаем пополам. Морковь нарезаем кружочками, лук кубиками.Укроп мелко.
В чашу мультиварки закладываем растительное масло, лук и морковь. Включаем режим жарка на 15 минут..
Через 15 минут вкладываем картофель, а затем капусту.
На них горошек и фасоль.
Сверху выкладываем грибы и помидоры.
На помидоры зелень.
Заливаем горячей водой и добавляем домашнюю аджику. Солим, перчим, включаем режим тушение. Как только содержимое закипит, изменим режим на молочную кашу. Закрываем крышкой и забываем на 90 минут.
Через 90 минут открываем крышку и кухню наполняет удивительный аромат томлёных овощей.И самое удивительное то, что овощи сохранили свою целостность и форму.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно