Рагу с замороженными овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3826 раз
Это рагу я буду готовить из мякоти свинины, картофеля, моркови и замороженных овощей. У меня кочан отваренной кукурузы, запеченный баклажан, отваренная цветная капуста, сырой кабачок, помидор и кубики зелени в сметане.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 гр.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кукуруза по вкусу
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Капуста цветная 3 соцветия
- Зелень по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Мясо нарезать на кусочки и..
Шаг 2 из 8
Обжарить до корочки на растительном масле.
Шаг 3 из 8
Переложить мясо в сотейник, налить воду, посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Готовить под крышкой минут 30.
Шаг 4 из 8
Теперь добавить лук, картофель и морковь и готовить минут 20 на среднем огне.
Шаг 5 из 8
Подготовить замороженные продукты. Размораживать их не нужно. Из морозилки достать за пять минут до отправки в кастрюлю.
Шаг 6 из 8
Нарезать на крупные куски.
Шаг 7 из 8
Когда картофель с морковью будут полностью готовы, выложить замороженные овощи, накрыть крышкой и готовить минут 10.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет