Вход

Овощное рагу с тыквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 577 раз
фото рецепта: Овощное рагу с тыквой
(4.45)
377 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощное рагу с тыквой - это полезное, сытное и вкусное блюдо. Можно приготовить его в постном варианте или с мясом, решайте сами. В любом случае получается ароматно и питательно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Овощи режем достаточно крупно и готовим все в посуде с толстым дном или в казане. Первым делом обжариваем лук с морковью пару минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с тыквой шаг №1
Шаг 2 из 10

Затем добавляем капусту, соль по вкусу и тушим все до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с тыквой шаг №2
Шаг 3 из 10

После чего добавляем кабачок, который необходимо перед этим обжарить на отдельной сковороде.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с тыквой шаг №3
Шаг 4 из 10

Так же отдельно обжариваем перец и добавляем к остальным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с тыквой шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем отварное куриное мясо, разделанное на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с тыквой шаг №5
Шаг 6 из 10

Обжаренную до полуготовности отдельно тыкву.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с тыквой шаг №6
Шаг 7 из 10

Нарезанные помидоры.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с тыквой шаг №7
Шаг 8 из 10

И обжаренный до полуготовности картофель. Добавляем специи и соль если необходимо, тушим все вместе около 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с тыквой шаг №8
Шаг 9 из 10

Затем добавляем бульон или воду, доводим рагу до кипения и через 2-3 минуты выключаем, убедившись что все овощи полностью готовы. Даем настояться и можно подавать овощное рагу на стол.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с тыквой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с тыквой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, цвет замечательный.
20 ноября 2016 01:04
Рагу с тыквой, это всегда нежно и вкусно!
19 ноября 2016 23:22
Похожие рецепты по ингредиентам