Вход

Овощное рагу со свининой и шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 516 раз
фото рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушеные овощи с мясом везде готовят по-своему, неизменно одно – рагу вкуснейшее блюдо из овощей. Блюдо, которое в кухнях множества стран, пусть и под разными названиями, всегда популярно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Помоем и почистим овощи и шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 11

Филе свинины порежем небольшим кубиком

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 11

В кастрюлю с толстым дном разогреваем растительное масло, обжариваем лук, затем добавляем морковь. Жарим несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавляем мясо и жарим около 10 минут

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 11

Нарезаем соломкой капусту, кубиком - картофель

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 11

Отправляем капусту в кастрюлю и жарим 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 11

Затем добавляем грибы и картофель. Перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим около 5 минут

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 11

Приготовим томатную заливку, для этого в томатную пасту добавляем сахар,соль и разбавляем стаканом кипяченой воды.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами шаг №8
Шаг 9 из 11

Вливаем томатную заправку в кастрюлю, приправляем по вкус, накрываем крышкой и тушим до готовности

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами шаг №9
Шаг 10 из 11

Ароматное и очень аппетитное овощное разу с мясом и грибами готово.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу со свининой и шампиньонами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам