Овощное рагу с рисом и патиссонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7108 раз
Когда, если не летом готовить овощное рагу. Предлагаю рецепт рагу с патиссонами и рисом. Быстро, просто, вкусно и полезно. Набор овощей выбирайте сами по своему вкусу.
Ингредиенты
- Рис 3 ст.л.
- Патиссон 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кабачок 200 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сарделька 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Морковь и лук мелко нарежьте и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите 7-8 минут.
Шаг 2 из 8
После добавьте нарезанные кубиками кабачки.
Шаг 3 из 8
И нарезанные патиссоны. Я удалила у них семечки. Немного посолите рагу и тушите овощи 5-6 минут.
Шаг 4 из 8
Затем выложите промытый рис. Воду я не добавляла: овощи были достаточно сочные. Но если вам потребуется, то налейте немного воды.
Шаг 5 из 8
Когда овощи и рис будут готовы, добавьте томатную пасту. Поперчите и если нужно еще немного посолите, перемешайте все ингредиенты рагу.
Шаг 6 из 8
Добавьте нарезанные сардельки, чеснок. Тушите рагу еще 5-6 минут и выключайте плиту.
Шаг 7 из 8
Ароматное, сытное и вкусное овощное рагу подавайте на ужин или обед.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Pearl
Замечательное летнее рагу!
14 августа 2021 21:43
Ответить
Marina30
Полезное рагу Зоюшка))
14 августа 2021 11:44
Ответить
Yulia.
Очень вкусно и сытно!
13 августа 2021 20:10
Ответить
Zoya7
Спасибо дорогая!
13 августа 2021 19:48
Ответить
тамара агапитова
С большим удовольствием отведала бы твоё рагу! Очень аппетитно!
13 августа 2021 18:57
Ответить