Вход

Мясное рагу с кофе

Понравился 2 поварам Просмотрен 2367 раз
фото рецепта: Мясное рагу с кофе
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень необычное сочетание мяса с кофе, с большим количеством моркови и добавлением чернослива. Пикантно и вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Подготовим все продукты для приготовления этого блюда.

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №1
Шаг 2 из 8

Мясо очистить от плёнок и порезать кусочками.
Лук нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №2
Шаг 3 из 8

В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кусочки мяса.Нарезанный лук выложить на сковороду и обжарить вместе с мясом.Посолить и тушить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №3
Шаг 4 из 8

Сварить стакан крепкого кофе и вылить в сковороду.Тушить в кофейном бульоне 20-25 минут на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №4
Шаг 5 из 8

Морковь нарезать кружочками и выложить в сковороду к мясу.

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №5
Шаг 6 из 8

Чернослив разрезать пополам.

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №6
Шаг 7 из 8

Тушим вместе с мясом 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №7
Готово!

Добавляем сметану,перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
Готовое мясо подаём к любому гарниру.
Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Девочки,вкус интересный,для разнообразия приготовить стоит,если любите эксперементы!ОльгаЧ,а я курицу в вишнёвом соусе готовила,а в шоколадном свинину.Свинину по чужому рецепту готовила - не понравилось,собираюсь попробовать ещё,но уже буду идти по своему пути и находить новый вкус.
9 ноября 2012 15:57
Да, удивила меня ! Очень интересно! Перемешиваются 2 аромата, от чернослива и кофе! Беру в избранные, попробую!
9 ноября 2012 12:31
Интересное блюдо! fellow А я вот как-то готовила курицу в шоколадном соусе wink
9 ноября 2012 10:20
Вот такого никогда не ела. Мясо с черносливом это вкусно, а с кофе надо пробовать.
8 ноября 2012 20:27
Похожие рецепты по ингредиентам