Мясное рагу с кофе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6489 раз

Очень необычное сочетание мяса с кофе, с большим количеством моркови и добавлением чернослива. Пикантно и вкусно!
Ингредиенты
- Телятина 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Кофе готовый 1 стакан
- Морковь(крупная) 3 шт
- Сметана 5 ст.л.
- Чернослив без косточек 100 г
- Соль по вкусу
- Масло сливочное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Телятина
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовим все продукты для приготовления этого блюда.

Шаг 2 из 8
Мясо очистить от плёнок и порезать кусочками.
Лук нарезать кубиками.

Шаг 3 из 8
В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кусочки мяса.Нарезанный лук выложить на сковороду и обжарить вместе с мясом.Посолить и тушить 10 минут.

Шаг 4 из 8
Сварить стакан крепкого кофе и вылить в сковороду.Тушить в кофейном бульоне 20-25 минут на медленном огне.

Шаг 5 из 8
Морковь нарезать кружочками и выложить в сковороду к мясу.

Шаг 6 из 8
Чернослив разрезать пополам.

Шаг 7 из 8
Тушим вместе с мясом 5 минут.

Готово!
Добавляем сметану,перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
Готовое мясо подаём к любому гарниру.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Девочки,вкус интересный,для разнообразия приготовить стоит,если любите эксперементы!ОльгаЧ,а я курицу в вишнёвом соусе готовила,а в шоколадном свинину.Свинину по чужому рецепту готовила - не понравилось,собираюсь попробовать ещё,но уже буду идти по своему пути и находить новый вкус.
9 ноября 2012 15:57
Ответить
Да, удивила меня ! Очень интересно! Перемешиваются 2 аромата, от чернослива и кофе! Беру в избранные, попробую!
9 ноября 2012 12:31
Ответить
Интересное блюдо!
А я вот как-то готовила курицу в шоколадном соусе 


9 ноября 2012 10:20
Ответить
Вот такого никогда не ела. Мясо с черносливом это вкусно, а с кофе надо пробовать.
8 ноября 2012 20:27
Ответить
Помидорный суп
Предлагаю вашему вниманию помидорный супчик - «Zupa pomidorowa», пол ...
30.06.2012, 15:15
Marina30
Говядина с ягодами клюквы
Этот рецепт хорош тем, что подготовка к приготовлению занимает очень ...
07.07.2015, 23:05
Лара
Детское блюдо Птенцы в гнезде
Готовя для детей, мы стараемся сделать блюдо не только вкусным и пол ...
20.11.2015, 01:22
OdryParker
Лагман из говядины с цветной капустой в мультиварке
Лагман из говядины с цветной капустой в мультиварке. Лагман готовитс ...
26.11.2017, 16:46
lorik26
Мясо с сыром и яйцом в духовке
Вкусное мясо, великолепный вкус, готовить очень легко. ...
08.05.2015, 19:43
nnoir
Плов с айвой
Очень вкусный и оригинальный плов с ноткой айвы. ...
03.03.2014, 13:04
Oduvanchik
Бифстроганов
Очень сочное, нежное, вкусное мясо...
05.04.2013, 23:09
тори
Говядина с вишней
Очень люблю это блюдо .. люблю сочетание вкусной говядины с кисло-сл ...
28.08.2013, 23:37
Татьяна Маражо
Плов с отварной говядиной и перепелиными яйцами
Если у вас остался кусок отварного мяса, можно приготовить из него в ...
21.02.2017, 16:01
OdryParker
Пирог с отварной говядиной и луком
Очень сытный, вкусный и не сложный пирог с отварной говядиной и жаре ...
03.12.2014, 10:55
Oduvanchik