Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мясное рагу с кофе

    Понравился 2 поварам Просмотрен 6337 раз
    фото рецепта: Мясное рагу с кофе
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень необычное сочетание мяса с кофе, с большим количеством моркови и добавлением чернослива. Пикантно и вкусно!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Подготовим все продукты для приготовления этого блюда.

    Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Мясо очистить от плёнок и порезать кусочками.
    Лук нарезать кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №2
    Шаг 3 из 8

    В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кусочки мяса.Нарезанный лук выложить на сковороду и обжарить вместе с мясом.Посолить и тушить 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Сварить стакан крепкого кофе и вылить в сковороду.Тушить в кофейном бульоне 20-25 минут на медленном огне.

    Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Морковь нарезать кружочками и выложить в сковороду к мясу.

    Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Чернослив разрезать пополам.

    Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Тушим вместе с мясом 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №7
    Готово!

    Добавляем сметану,перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
    Готовое мясо подаём к любому гарниру.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Мясное рагу с кофе шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Девочки,вкус интересный,для разнообразия приготовить стоит,если любите эксперементы!ОльгаЧ,а я курицу в вишнёвом соусе готовила,а в шоколадном свинину.Свинину по чужому рецепту готовила - не понравилось,собираюсь попробовать ещё,но уже буду идти по своему пути и находить новый вкус.
    9 ноября 2012 15:57
    Ответить
    тамара агапитова
    Да, удивила меня ! Очень интересно! Перемешиваются 2 аромата, от чернослива и кофе! Беру в избранные, попробую!
    9 ноября 2012 12:31
    Ответить
    ОльгаЧ
    Интересное блюдо! fellow А я вот как-то готовила курицу в шоколадном соусе wink
    9 ноября 2012 10:20
    Ответить
    Zoya7
    Вот такого никогда не ела. Мясо с черносливом это вкусно, а с кофе надо пробовать.
    8 ноября 2012 20:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам