Рыбка в щавелевом соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3104 раз
Щавелевый соус - прекрасное дополнение-оттенок и к рыбе, и к рису. Попробуйте, не разочаруетесь!
Ингредиенты
- Рыба : филе сёмги, форели 250 г
- Щавель свежий 1 пуч.
- Лук репчатый (или белая часть лука-порея) 1 шт
- Лук репчатый (или порей) 50 г
- Сливки 20- 100 мл
- Прованские травы
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Лук порезать и обжарить на сливочном масле.
Порезать щавель.
Добавить к луку; жарить, помешивая, 2-3 минутки.
Добавить сливки.
Количество сливок регулируйте по Вашему вкусу и по желаемому объёму соуса.
Пока готовится соус, рыбку посолить, поперчить и посыпать прованскими травами.
Добавить рыбку к соусу. Тушить под крышкой по несколько минут с каждой стороны.
На гарнир:
Отварить рис с добавлением куркумы.
Приятного аппетита!
Порезать щавель.
Добавить к луку; жарить, помешивая, 2-3 минутки.
Добавить сливки.
Количество сливок регулируйте по Вашему вкусу и по желаемому объёму соуса.
Пока готовится соус, рыбку посолить, поперчить и посыпать прованскими травами.
Добавить рыбку к соусу. Тушить под крышкой по несколько минут с каждой стороны.
На гарнир:
Отварить рис с добавлением куркумы.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет