Вход

Карась жаренный в специях

Понравился 0 поварам Просмотрен 810 раз
фото рецепта: Карась жаренный в специях
(5.00)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рыба является очень важным составляющим меню поскольку содержит незаменимые аминокислоты. Карась же - одна из самых вкусных рыб. Ее можно не только жарить, как предложено в рецепте, но и запекать, готовить на пару.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКарась
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Рыбу чистим, моем и делаем на боках надрезы глубокие с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Карась жаренный в специях шаг №1
Шаг 2 из 6

Перчим, солим, посыпаем хмели-сунели и поливаем лимонным соком. Натираем. Оставляем на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Карась жаренный в специях шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем оставшиеся специи и натираем с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Карась жаренный в специях шаг №3
Шаг 4 из 6

Обваливаем карася с двух сторон хорошо в муке.

Фото приготовление рецепта: Карась жаренный в специях шаг №4
Шаг 5 из 6

Хорошо нагреваем сковородку и жарим рыбу сначала 10 мин с двух сторон на открытой сковородке на среднем огне. До образования корочки. Потом прикрываем крышкой, но так чтобы выходил пар и жарим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Карась жаренный в специях шаг №5
Готово!

Подаем с рисовым гарниром. Приятного аппетита!=)

Фото приготовление рецепта: Карась жаренный в специях шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов