Вход

Карась в сметане с молоком

Понравился 0 поварам Просмотрен 1211 раз
фото рецепта: Карась в сметане с молоком
(3.36)
4783 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Карась в сметане - это царское блюдо. Но вот проблема - это кости. Но если сделать на рыбе надрезы и хорошо смазать соком лимона, тогда можно избежать этой проблемы.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Сделать надрезы по рыбе в форме ромба.

Фото приготовление рецепта: Карась в сметане с молоком шаг №1
Шаг 2 из 11

Полить соком лимона рыбу (пусть полежит 15 минут). У меня лимон замороженный.

Фото приготовление рецепта: Карась в сметане с молоком шаг №2
Шаг 3 из 11

Через 15 минут рыбу посолить и поперчить. Пусть полежит 10 минут. Потом обвалять в муке и жарить до румяной корочки. Но сначала...

Фото приготовление рецепта: Карась в сметане с молоком шаг №3
Шаг 4 из 11

Пожарить лук в растительном масле минут 5. Лук вынуть и пожарить рыбу.

Фото приготовление рецепта: Карась в сметане с молоком шаг №4
Шаг 5 из 11

Лук выложить в форму.

Фото приготовление рецепта: Карась в сметане с молоком шаг №5
Шаг 6 из 11

Подготовить овощи. У меня маленькая морковь и я ее не режу.

Фото приготовление рецепта: Карась в сметане с молоком шаг №6
Шаг 7 из 11

Выложить на лук рыбу, а вокруг разложить овощи. Добавьте чеснок.

Фото приготовление рецепта: Карась в сметане с молоком шаг №7
Шаг 8 из 11

Одну столовую ложку сметаны смешать с молоком и чуть посолить.

Фото приготовление рецепта: Карась в сметане с молоком шаг №8
Шаг 9 из 11

Залить рыбу и смазать второй столовой ложкой карася.

Фото приготовление рецепта: Карась в сметане с молоком шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Карась в сметане с молоком шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Карась в сметане с молоком шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И карась вкусный))) Спасибо большое!
28 июня 2015 10:17
Хорош карасик! Танюша, форма очень красивая) и последнее фото - аппетитное!!
26 июня 2015 22:03
Похожие рецепты по ингредиентам