Добавить или исключить ингредиенты

Жареный морской угорь

1-07-2015, 20:16 Понравился 0 поварам Просмотрен 54163 раз

OdryParker(4.42)

2687 рецептов

1-07-2015, 20:16

Средняя оценка рецепта

4.30

10 голосов

Вкусная, сочная и малокостистая рыба. Лимонный сок и душистый перец придают неповторимый вкус рыбе! Подавайте на ужин с отварным рисом или зеленым салатом.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Угорь
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 6

Подготавливаем нужные нам продукты.

Фото приготовление рецепта: Жареный морской угорь шаг №1

Шаг 2 из 6

Тушки морского угря размораживаем, моем и нарезаем на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Жареный морской угорь шаг №2

Шаг 3 из 6

Солим рыбу, посыпаем дробленным разноцветным перцем. Поливаем лимонным соком.

Фото приготовление рецепта: Жареный морской угорь шаг №3

Шаг 4 из 6

Кусочки угря обсыпаем кукурузной мукой, используя ее как панировку.

Фото приготовление рецепта: Жареный морской угорь шаг №4

Шаг 5 из 6

Жарим морского угря на растительном масле, периодически переворачивая кусочки на разные стороны. Времени на жарку уйдет немного, морской угорь достаточно быстро готовится.